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想保证品质，价钱就下不来，消费高了
普通岛国人也消费不起，但有钱的岛国人，又看不上他们家的餐厅，嫌他们的餐厅装修、模式太低端。
可以说是不上不的。
后来正垣昌隆的老爹，痛定思痛，经过几次大规模的降价，餐厅都快降成白菜价了，终于打开了市场！
也就是这几年，岛国经济形势不好，但很多人又想讲究，这就给了他们家，也就是萨莉亚这个品牌机会。
他们这种餐厅环境偏西式、价格非常平民化的西餐厅，越来越火。
最近正是扩张阶段，他老爹就把正垣昌隆送来留学，让他学习加的夫大学的王牌物流专业，打的主意和艾伦差不多。
能拉同学就拉同学，毕业后都跟着他回岛国接手家业。
“也就是说，你们家现在走的是中央厨房模式，把餐品按照固定的配方，提前预制好半成品，然后再发往各个连锁店，以提高上菜速度和压低成本？”
“对，是的！”
正垣昌隆对艾伦真没什么防备，人家堂堂世袭贵族，又是请吃饭的，虽然邀请方式有些生硬，但这并不影响平民出身的正垣昌隆对艾伦的敬畏。
这在他看来，比他们国内的贵族对待平民的方式好多了！
现在这位阁下就是关心关心他家的生意情况，他算是把他老爹的老底儿都快抖干净了，可谓之知无不言、言无不尽。
“呃阁下，前一段时间，我还听家父说，目前最大的难题是，牛肉的价格压不下来，我们国家的物价您也知道。”
“！！！”
听正垣昌隆说到这儿，艾伦眼睛更亮了。
牛肉！
他有啊，不仅威尔士大把的有，澳大利亚他也有渠道。
他也能把价钱压下来，澳洲土人领地的牛肉便宜的要死。
这些牛肉只做方便面根本用不完，现在
好像有渠道了。
哎？
艾伦刚准备高兴，但看着一脸老实的正垣昌隆，一个想法慢慢生出来了，我高兴个什么劲儿，这么大个肥羊就在眼前，他们需要海外运输的供应链，自己现在正好学的就是这个。
不如直接把他们家的连锁餐厅收购过来不就行了？
有了他们家，直接复制他们的家的模式，然后再把管理层的人挖一半出来，到复制的新品牌里，直接上个法餐的快餐厅。
这样一来，能省去他大部分摸索的时间，
