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人看了都忍不住吞口水。
“三阳开泰！”
也许是香味让牛大师都有些忍不住，在切开第二刀后，他快速在鱼肚下方切了第三刀。ωωw.
这一刀，是横刀。
连接前面两刀，像是在鱼身之上，取了一个“窗户”。
黄金鱼、黄金汤。
鱼翅、鲍鱼、辽参、鱼肚、鱼唇、裙边、瑶柱、蟹黄。
各类食材缓缓倾泻而出，灯光流彩之间犹如一幅精致的画卷缓缓展开，给予视觉上的极大冲击。
“开门见喜！”
用刀子挑开刚才切出的【窗户】，牛大师眼睛都看直了。
“咻！”
唐川这会儿实在是忍不了了，拿起勺子，直接在鱼肚子处取了一勺。
二话不说，直接塞进嘴里。
先炸后蒸的灌汤黄鱼，非常烫，但仍旧是阻止不了他。
“呼呼呼……”
被烫得哇哇大叫，也舍不得吐出来。
鱼皮外层很酥，但内里却十分软嫩，一层薄薄的芡汁是用高汤调制的，吃在嘴里是格外的美味。
，在嘴里同味蕾发生反应。
一个【鲜】字，似乎盖过了一切。
“啊……”
周围，牛大师和蔡老，也都动了筷子。
只尝了一口，两人皆是闭上了眼睛。
鲜！
但却是不同的鲜！
那汤汁进入嘴里的刹那，仿佛有一首交响乐在口腔中响起，整个人如沐春风一般，浑身舒坦。
“难道这才是真正的灌汤黄鱼吗？”
细细品味过后，三人都是产生了这样的疑惑。
在过去，从来没有人尝试过油炸的操作。
几乎九成九的厨师，在灌入馅料之后，就会将鱼直接送入蒸箱。
用油炸，也不是没有人尝试过，但大多数都以失败告终。
因为这一步实在是太难了。
一肚子“汤水”放到油锅里炸，里外温度不一，非常容易就炸掉。
一条黄鱼几百块，野生的直接上万。
要是就这么炸了，不光要赔钱，更重要的是这心态也会遭受很大的打击。
所以自然就没有人敢这么尝试！
可今天，徐来这番操作，却是让几人开了眼界。
“唔……真好吃啊！”
不多时，一整条鱼都被消灭干净
