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,清真馆厨师的烹饪手艺独树一枝,非常精湛,伙计在每人面前摆上辣椒碟。
老板总算揭开了盖子,开始介绍吃法:
“喜欢口味重的可以沾这种很刺激的辣油,但我个人认为原味比较好吃”。
司马龙飞怕又被制止,没有抢先动筷子,老板点点头,示意可以品尝了,直到他转身离开,司马龙飞长吁一口气,开吃。
欧阳妈妈夹了一块,仔细品尝后说
“还行,比牛肉好吃,嚼劲也不错。”
这里只有大长老在塞外呆过几年,他试了块,点点头夸道
“味道很好,这是单峰骆驼,要是双峰肉更紧实一些。”
司马龙飞倒是觉得非常不错,家里的牲畜基本圈养,肉质松软还腻,而骆驼肉非常紧实,精多肥少,口感极佳,今天他吃得很文雅,每一块肉都细细品味,没狼吞虎咽是有原因的,因为老板告诉大家厨师已经准备了十份,随时可以端上食用。
龙飞从太师公薄上读到过骆驼哪个部位最有营养,他将盆里的两个大家伙夹出放在欧阳母女碗里:
“其实最好吃的是驼蹄,试试。”
母女一尝,连连点头。
院长好奇地问:
“你以前吃过?”
龙飞心一惊,马上镇定下来:
“在我家乡也有骆驼,不过只有大户人家才吃得起。”
院长没再问,他夹了根驼筋,嚼得很起劲,大长老叫来老板,请他弄一大份打包等下带走,客栈还有弟子,也让他们尝尝鲜,这飺饭大家吃得心满意足,马车坐不了这么多人,龙飞便要老师他们先走,并让院长召集大家开个战前动员会,自己等下回去也会说几句。
叫来老板结账,虽然很贵但打个五折后还不算离谱,龙飞又跟老板商量买点东西,他知道清真馆除了猪肉外应有尽有,不供应猪肉是因为回族人的忌讳。
龙飞他们都是修者,食量大,还打包了一份,店里的骆驼肉被消灭掉了一大半,这也解了老板之围,他怕肉放久会臭,那就太不花算,听到龙飞要购买的东西,当然没问题,一会便帮他准备好了,还很大方地坚决不收钱。