第四十九章:做小买卖 (第2/3页)
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这是有什么想法了。
“首先,支摊做小买卖,包子和面条咱都卖,包子在家包好送到镇上卖就成,你们看情况边卖边做,面条都可以先揉好面,现场拉面、现场下面煮面吃。
需要准备桌椅、碗筷、炉子以及一块长粗布、油布竹竿、独木车等东西。
桌椅、碗筷只能够多不能少,炉子三个,一个上蒸笼蒸包子、一个上锅煮面条、一个供你们自己取暖、备用。
至于粗布、油布、竹竿是用来围成一个密闭可以遮挡风雨的空间,好方便来人热乎乎的吃面、吃包子什么的!而爹你们摆摊的人,也有遮风挡雨的地方,再围一个炉子,也没这么冷的。
我见镇上支摊的人都是敞开支的桌子,在寒风禀冽里头吃面条什么的,冷的面条都会提前陀了。
一旦咱家摆摊支出一个可以供人吃面条、休息又可以遮风挡雨的地方,肯定会强过其他小摊,这也是优势。
至于摆摊的地方,咱家可以摆在扛包码头的十字路口。
这十字路口,左边有码头扛包的人,右边和下方的位置是正街、上手则是居民居住的小巷,这位置不算太好,也不算差,可以在哪里摆摊。
那个位置也距离药铺很近,到时候要打水洗碗什么的,也方便去药铺弄。
到时候我去和文掌柜商量一下。你们收摊之后,能不能够把东西寄存在药铺后院,也省的爹你们推回来推回去的。”黄紫苏沉吟了片刻之后,她把自己想到的告诉她爹道。
“苏苏想的很周到,老三明儿我给你五两银子,你去镇上把苏苏说的东西置办齐全了。
后日就正式摆摊,至于前去镇上摆摊的人,以老二家为主力,老二、老三都去,老大家和老三家的每日轮换一人、三个小子每日也轮换一人去。
家中的闺女休息,养一养,每日有五个人前去镇上摆摊,人足够了。”黄张氏觉得苏苏想的很全面,最后她拍板定下人员前去镇上摆摊。
“素面三文钱一碗、肉面五文钱一碗、肉包子两文钱一个、馒头一文钱一个。暂定卖这些东西了。”黄柏想了想卖哪些东西道。
“爹,还可以卖茶叶蛋,三文钱两个或者两文钱一个,包子咱还可以做素馅包子,比如白菜包子、韭菜包子,卖三文钱两个。
先打探一下,如果好卖的话,慢慢增加品种和数量。
而且,现在天气冷,也别担心卖不出去,卖不出去的话,我们可以吃,反正不会浪费。”黄紫苏想了想又道。