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老王的老爸很是熟练地用小刀切下了一块牛肉,然后用叉子叉住,在酱汁儿上沾了一下之后送进了嘴里。
两秒之后很是满意地点了点头,然后继续一边咀嚼一边切起了牛肉。
大伯跟自己的老婆用眼神示意了一下桌上的刀叉,然后也拿了起来,准备有样学样。
但是在切的时候发现怎么特别的不顺手啊,这刀切下去总是感觉到有些别扭。
转头看了一眼自己的老婆,她已经成功地切了一块儿下来,已经开始沾了酱汁儿,送进了嘴里。
再仔细看了一下她握刀的样子,这才发现自己拿反了,习惯用右手的自己,刀却拿在了左手上面。
换手了之后,大伯发现这牛肉非常好切,一点儿筋膜都没有,不仅肉质很细嫩,而且汁水儿也是非常多的。
特别是切开了之后,里面的断层能够清晰的发现刚刚过心,中间仅仅是有那么一丝丝的红润,表明了这块牛排是全熟了。
同样学着沾了一点儿酱汁儿之后,入口就感到了一种复合的味道袭来。
首先是胡椒的刺激香味儿,然后便是一股浓郁的奶香味道。
这奶香味道又分了两种,一种是黄油的味道,这个味道比较独特,很容易辨识出来。
而另外一种就是牛肉本身的味道,有一种淡淡的奶香味儿,这应该跟它自身的雪花纹有关系,那是脂肪的芬芳。
牛肉非常细嫩,可以说是软嫩多汁儿,大伯不由自主地叫了一声:“好吃。”
平时吃到的牛肉,要么筋多,要么肉质很老,像这样肉质细嫩,香味儿十足的牛肉还真是第一次吃到。
“你喜欢就好,慢慢吃,还有很多好菜在后面。”
老王看到自己大伯非常喜欢,很是开心地笑了起来,然后点了点头,让他慢慢品尝。
“还真是不错,一会儿再给我来两份,太好吃了。”
大伯尝到第一口之后,下刀的速度就更加快了起来,在快速吃完了第二口之后,抛出了一个让老王的微笑瞬间停滞的话。
再来两份?
我滴天哪,我该怎么办?
老王瞬间宕机,不知道该怎么回答了。
精品店的菜品分量都是订好了的,每人就只有这么多的分