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差评!
大大的差评!
“这辣派是本土厨师制作的,就是这风格。”
慕晴笑着说道,也认为这做的确实还不如改良派。
两人继续探店,下一家是本土创造派,一听这名字,楚云风就有不好的预感,估计会尝试到黑暗料理。
果然,这道菜一呈上来,差点儿将楚云风的魂都给吓掉了。
这是个什么玩意儿?
难道他们对于陈麻婆豆腐是有什么很独到的见解吗?
据说陈麻婆的脸上有麻子,这花椒就是这麻子的具体体现,但是也不能这样歪曲理解啊?
这一盘豆腐,上面铺设了密密麻麻的花椒,就好像这花椒不要钱似的。
而且这豆腐是个什么鬼?
楚云风大致数了一下,这一盘里面大约有10块豆腐,所以可以想象一下,这豆腐到底是有多大的一块。
从这一点儿上就能说明,这豆腐一定不入味儿,不用尝试楚云风都知道。
而且楚云风根本就不打算品尝它的,这样的菜,光是看起来就让自己难受,哪里还有品尝的心情。
“走吧,去下一家店。”不仅楚云风没胃口,慕晴也一样,两人很默契地付了钱走出了餐厅。
服务员一脸懵逼地看着这两个奇怪的人,很纳闷为什么他们只点这一道菜,而且没有吃就走了......
剩下的最后一家,那便是这道菜的传播大使,陈健民派。
这一派一共注册了好几个品牌,两人随便选了一个,一进去便感觉跟其它几家店有很大的不同。
门口边摆放了一大盘煸炒过的干辣椒作为装饰,楚云风还特意上前闻了一下,然后点了点头。
这是SC的辣椒,而且煸炒的火候还不错,闻上去又香又辣。
同样的,两人还是只点了一份,等待了一会儿之后,很快就上菜了。
这一上来就给了楚云风一个惊喜,这是此行看到的唯一一份“鲜活”的麻婆豆腐。
它是放在一个带着手柄的砂锅小煲里,锅底还有小火不紧不慢地“煨”着,虽然盖子盖着的,但还是能够听见里面传出的“咕嘟咕嘟”的声音。