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不敢夸这样的海口,没看到刚才已经是浪费了两条鱼了吗?
“打赌?我记得上次咱俩打赌的时间好像还没过去多久吧,赌注你是不是忘记了?
今天见到我还没鞠躬呢?怎么着,这就反悔了吗?”
楚云风一番连消带打,让胡月瞬间尴尬了起来,这才想起之前比赛的时候这家伙的超凡表现。
这家伙完全就不能当成是一个正常人来看待,难道他真的有办法?看个视频就会做?
胡月可不想鞠躬,所以赶紧岔开话题说道:“那什么,你知道这四鳃鲈鱼为什么这么贵吗?它为什么这么难得吗?”
楚云风也不去揭穿他,这个时候处理眼前的事情最为重要。
“还真的是不太清楚,你说来听听?”
反正慕晴回来还需要一会儿时间,自己也很是好奇这么小小的一条鱼,长得又这么奇怪,为什么就会卖得这么贵呢?
而且看样子这产量应该不是很高,不然也不会进货很难,一个星期才能做一份?
胡月清了清嗓子说道:“这四鳃鲈鱼啊,其实在几十年前就差不多灭绝了,现在我们吃到的都是养殖的,野生的根本想都别想。
>就算是这样,它的养殖难度和养殖成本是非常高的,所以非常难得。
要知道这四鳃鲈鱼也叫做松江鲈鱼,以松江这一带产出的品质最好。
在古代的时候可是皇室宫廷菜品种必不可少的一道菜,而且它曾经被清朝的乾隆皇帝誉为“江南第一鱼”。
而且它的典故特别多,很多文人骚客都留下了关于它的记载,可以想象它的美味和地位!
特别是近代的一些事件,更是让这四鳃鲈鱼名声大噪。
***也喜欢吃四鳃鲈鱼。有一次,古牧向**汇报工作时聊道:“**,我觉得鳜鱼最好吃,它们是吃活东西长大的,**觉得什么鱼最好吃?”
***答道:“依我看,松江四鳃鲈味道应该不错。我经常在书中听古人提起,都说它好吃,没有河鱼的土腥味。”
古牧听后,立即安排人到上海松江寻找松江四鳃鲈送往北京。***品尝后果然大加赞赏,称其确实没有土腥味。
时任*****荣毅仁家族招待客人,保留菜中就有一道“四鳃鲈鱼八生火锅”,