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哪见过这东西,一下就看愣了,捂着鼻子后腿两步,心里下意识就想这应该不是什么宝贝吧,肯定是醋坏了。
陈凌也看了个愣,这玩意儿他也没见过。
倒是王存业咧嘴笑了起来。
“咦?爹你知道这是啥啊?”
“嗨,这有啥不知道的,醋宝呗,你腻歪叔没说错,这还真是好东西。”
老腻歪一听这“醋宝”两字,就眼睛一亮:“行啊存业,俺还以为你这成天往深山老林钻的野人不知道醋宝哩,专门想叫你来家里看看,涨涨见识。”
王存业现在跟村里这伙上年纪的熟得很,当即下巴一扬:“去去去。谁野人,那啥眼看人低了不是?”
见旁边大家一阵乐呵,王存业咳了两声,转过头对陈凌笑道:“咱们那儿的寨子里、镇上都有酿醋的,有的醋放久了就是会长这东西,以前的人不懂这个,有的就扔了,也有当宝贝的,就在醋缸里养着,还别说,养着这东西,那醋就是好吃一点。
你大哥刚当老师那会儿,他们学校有个化学老师,问了问人家才知道这陈年老醋里长这东西,是啥子菌在作怪,没毒没害的,完全能拿出来吃。
还教给你大哥怎么吃。
后来你大哥带回来试了试,就跟咱们吃凉粉差不多,拿井水一泡一洗,切成一块块的,搁进碗里,再调些辣子一泼,酸酸辣辣,还香得很,尝起来比凉粉还好吃。”
老丈人这番话实在出乎老腻歪两口子意料了,老腻歪瞪着眼道:“行啊存业,知道这东西是醋宝也就算了,还知道咋吃?俺女婿家酿醋的也没听说过这玩意儿咋吃。
俺本来是想让你看看稀奇,顺便带回去一块,平常在家吃醋哩,这东西啊,拿回去用水泡上养着,一直加水就能有醋吃,省了出去打醋了。
不过这东西不能沾油,俺女婿以前也说过,这醋宝一见油就牺牲了。”
赵大海两家子越听越稀奇,围着郭秀菊身前钵子的醋宝看来看去,还纷纷拿筷子戳了几下。
这时候听到老腻歪最后一句话,赵大海顿时笑得乐不可支:“哈哈,还牺牲,腻歪叔你这话说得有意思,把这玩意儿说成活的了一样。”
王存业见这胖子笑得快喘不过气来了,就拍了他一巴掌:“嘿,大海你别笑,这玩意儿据人家化学老师讲,还真是活的呢……”<