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行医证哩，以后我真就是医生了。”
她这次回娘家一趟，把她爷爷留下的旧医书找到了，带了回来。
这阵子每天在家翻翻书，收拾点杂活，有人过来找她看点小病，也比之前自信多了。
“那我到时候给你竖个牌子，写上王素素诊所，怎么样？”
“别，别用我名字，听起来可怪了。”
“那用我的？富贵诊所？这也不搭啊。”
陈凌皱眉，这名字听着跟夜总会似的。
“算了，先不起名，我去摊点咸食饼，上次你不是说好吃吗？正好巧玲嫂子给了点油菜苗，今天晚上再做一次。”
“好啊，我去给你择菜。”
咸食饼，又叫糊塌子，跟他们这边的柿子馍，红薯馍做法差不多。
做的时候，手上不用沾面粉，用温水拌点面糊糊，打入鸡蛋，放点青菜叶，韭菜、菠菜、各类野菜皆可，或者其他蔬菜，按照自己口味去做就行。???.BiQuPai.Com
陈凌在瓷盆里拌好面糊糊，打入数个鸡蛋，王素素就帮他洗菜择菜。
择好之后，油菜苗切好，放进去搅拌均匀就完事。
等饼铛烧热，用高粱穗刷子在锅底刷上一层薄油，然后在瓷盆里舀一勺面糊倒进去，用锅铲摊成饼状。
>之后再用锅铲来回翻动数次，不到两分钟，一张泛着焦黄的鸡蛋咸食饼就出锅了。
锅底完全烧热之后，陈凌摊饼的速度就更快了。
基本上三四十秒就是一张，不到十分钟，瓷盆里的面糊糊就见了底，而竹筛里则多了十几张香喷喷的咸食饼。
咸食饼烙完，再捣点蒜，用蒜汁拌点辣椒油和醋，就能蘸着吃了。
王素素现在吃辣少，她就蘸醋碟，陈凌是两个碟都蘸。
坐在厨房的桌旁，两人用筷子夹起一张热乎的咸食饼，蘸着配碟，入口柔软劲道，浓郁的蒜汁，与醋的酸爽，辣椒的香辣混在一起，让人胃口大开。
王素素一口气吃了四张。
这东西软滑，适合女人小孩吃，且有蒜有醋有辣椒搭配着，多吃几个也不腻的。
这样简单吃过，热了热晌午的疙瘩汤，晚饭就解决了。
饭后近六
