第7章 制作小零嘴 (第2/3页)

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山楂糕可是个好东西，山楂所含的黄酮类和维生素c、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生存，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。

还可开胃、促进子宫恢复、活血化瘀、治疗腹泻、降血脂等功效。

别看只有两棵山楂树，果子却不少，摘了三大筐也没摘完，可惜也没有办法，她实在干不动了。

将山楂洗净去蒂，用盐水浸泡十分钟杀菌去杂质，将泡好的山楂入进锅里煮熟，山楂是很容易熟的，一般一两分钟就可以了。

将煮好的山楂过凉水去核挑去筋膜，再用破壁机加山楂水搅打成泥，过滤一遍就可以熬煮山楂汁了。

熬煮的过程要全程小火，不停在翻搅，以免糊底就不好吃了。

炒煮十分钟后加入冰糖炒到融化，最后滴几滴柠檬汁在里面，没有也可以不放。

刚好冰箱里有两个新鲜柠檬，秦秀颜切了一个，顺便泡了一杯柠檬蜂蜜水。

将炒好的山楂汁放入模具中，她这里没有专门的模具，便拿了几个烤盘出来，把山楂汁倒进烤盘晾凉凝固就可以切成自己喜欢的形状了。

秦秀颜切了些山楂片，又切了些山楂粒，用塑料袋一小袋一小袋真空包装，本来就是简易包装，拿出去食用也不怕被人怀疑。

做完这些她也快累瘫了，出了空间倒头就睡，顺手拿了桌上的闹钟看了一眼，忙活了大半天，时间才堪堪过去一个小时，不过她已经没心思想这些了，抱着闹钟睡了过去。

醒来的时候已经快中午了，大舅舅和大舅母上班去了，桌上有给她准备的早餐，热一下就能吃了。x33

大舅母说今天陪她去知青办报名，吃完早餐就去纺织厂找大舅母去了。

纺织厂的员工都认识她，不用通报就让她进去了。

知青办的报名阿姨是大舅母的同学，很客气的给她办好手续，本来没有户口本是办不了的，这就是朝中有人好办事，还把津贴一并发放给她。

没有户口本领不了火车票，还是要先回去拿到户口本再说。

秦秀颜回去的时候刘月娥在做晚饭，秦子学腆着肚子在房间里呼呼大睡。

快二十岁的人了，正经工作不干，天天跟一群混子在大街上胡海，要么就在家睡觉，对未来一点规划都没有，就这刘月娥还把他当个宝天天喂着。

秦子学原本是有工作的，在钢铁厂做学徒，工资虽然不高，但养自己绝对没有问题。

做了两