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第二天,送走了护卫队之后,赵信回到了雁芙楼。至于怎么处理廖掌柜以及他的同伙,赵信相信三叔会处理的很好。

三叔年轻的时候就当过兵,后来回村里,除了忙地里的活,就是进山打猎,所以三叔家的烟熏野鸡,赵信吃的不少,三叔那一手箭法,说射野鸡头,绝不会射鸡脖子。

再说好听一点,赵家村赵三爷,挽得一手穿云箭,邻县无人能及!

雁芙楼还在关着门,赵信回城的时候,看了一下,酒楼的客人都不多,因为刚考完的学子都去寻花问柳了,刚刚就看到几个熟悉面孔相互搀扶着在街面上晃悠,身形歪歪扭扭,脖子上还有红印子。

原本打算是明天开门营业,那今天就有得忙了。

幸好被带走的主要是以采买、账房这些人,其他的洒扫、跑堂、厨子基本还在酒楼里,所以重新开业的问题不大。

赵信把所有人召集在一楼大堂开会。

这两天,很多人突然就不见了,又突然回来了,问他们发生了什么,也不说出来,可是大家明显感受到了压抑的气氛,特别是有十多个人一直没有回来。

“咳咳!”

“廖掌柜他们回邻县忙着下一个分店的事情了,你们在蜀州都干的很不错,这才刚年初,你们应该还记得年前的分红有多少,我可以承诺你们,今年的生意只要一如既往,那今年年底的红包,不会比去年薄。”

“徐佳,由你来做蜀州城雁芙楼掌柜。”

被点到名的徐佳非常意外,一脸的不可置信,“少东家,我行吗?”

“不要觉得当了掌柜,就掌握了多大的权力,更多的要想到肩上的责任,徐掌柜年底的分红,是和酒楼的业绩挂钩的,在场的众位,只要努力,都能做掌柜,以后掌柜只是一个身份,而不是单单的地位。”

这个徐佳,雁芙楼考察过,赵信对他也有了解,是村里一个婶子的外甥,就是记不得是哪个村的了。

人很聪明,读过两年书,而且勤奋好学,所以赵信选他当掌柜。

以后的掌柜都是轮换制了,雁芙楼不会再有终身制的掌柜,而财物也不能会计和出纳都由账房一肩挑。

最重要的是人事权得捏在赵信手里。

三条腿的**不好找,但是蜀州城找个能写会算的

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