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白肉、开水白菜那几道经典川菜。
而且,因为之前李卫红要求过四菜一汤,他看了一下叶建梁带来的食材,很快就从这些经典川菜里面,选出了回锅肉、鱼香肉丝、麻婆豆腐、宫保鸡丁、开水白菜这四菜一汤。
然后,他又根据所选的菜品,让谢福芹和另一个学徒工卢加宝开始准备所需的葱姜蒜等配料,而他则开始处理那些食材。
傻柱在一旁看到林铁牛的动作和吩咐,很快就明白林铁牛想要做什么菜,脸色顿时就变得有些难看。
特酿的,敢情这孙贼是要做川菜啊!
他知道,要是林铁牛做出来的菜比他要好,那他以后就肯定会被林铁牛骑在头上拉屎拉尿。
这是他没办法接受的。
可是,他又没办法去阻止,只能眼睁睁地看着,心里别提有多憋屈了。
林铁牛根本没有去理会傻柱的感受,很快就全身心地投入到做菜中。
这一次的招待,直接关系到他接下来是否能够保住食堂主任这个岗位,他必须得要认真对待才行。
要是真让人给撸下来,那可就丢脸丢大发了。
他先是把鸡肉取下来,然后把鸡架和猪骨头放进瓦煲里炖汤,接着又切出肉片、肉丝、豆腐块、青椒丝等。
整个过程如同行云流水般顺畅,而且完全听不到一丝杂乱的声音,直接把傻柱和其他人都给看傻眼了。
不久后,各种食材都处理好了。
林铁牛摆了摆手,把谢福芹和卢加宝都赶到一边去,然后开始起锅烧油,准备正式烹饪菜品。
傻柱看着林铁牛那一脸云澹风轻的架势,心里微微有些打鼓,不断期盼着林铁牛只是在虚张声势。
>可是,当林铁牛把花生米倒进油锅的那一刻,他的鼻端就闻到了一阵极其youren的香气,一下子就打破了他心中所有的幻想。
怎么可能?
怎么可能会那么香?
这到底是怎么做到的?
傻柱有些想不明白,为什么会出现这么youren的香气?
虽然林铁牛的各项操作确实很完美,可是跟他平时做菜的操作也没有太大的区别,按理说不应该会出现这么youren的香气啊!
难道说这其中还有什么秘