第145章 自己抓 (第1/4页)
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既然能吃,那就开造,
卢队长让人捞了这么一筐小龙虾抬过来,也是想看看陈建国知不知道怎么吃这东西,
没想到这里就有现成的,那一碗清蒸虾米,让众人一人几个分了个干净,
卢队长吮了两下手指,看着空荡荡的碗直感叹,“要早知道小龙虾这么好吃,就算有毒也得整两斤啊!”
众人一听,顿时哈哈大笑,
很简单的做法,却比直接煮少了很多泥腥味,肉质鲜嫩清香,不比螃蟹差,梅平感觉这个跟自己以前吃的根本就不是一个东西。
随后,大家便按照刚才陈建国说的办法,先用刷子刷,再剪头去壳,忙得不亦乐乎,
陈建国则悄悄溜到王婉茹身边,凑到她耳边小声说道,“姐,待会儿你就这样说,嘚啵嘚啵嘚啵,……”
王婉茹眼珠微转,轻轻点了点头,给了他一个明白的眼神。
陈建国嘿嘿一笑,
这下好了,老百姓又多了一样吃食,有小龙虾做补充,撑到11月份红薯丰收应该没问题,然后用红薯、土豆、野菜和河沟里的鱼虾混杂着吃,这样轮番着来,应该又能撑到下一季红薯成熟,
只要节省一点,再科学种植、养殖,利用好山地、坡地和河沟,老百姓也能混个半饱,等到撑过这三年,再往后日子就不用这么紧巴巴的了,
另外梅映雪应该也能继续上学读书。
就在陈建国暗暗得意的时候,突然听见卢队长说道,“小国,我有个问题啊。”
陈建国扭头望去,“啊?”
卢队长举起手里的小龙虾,笑着说道,“既然是剥虾米,为什么还要洗虾壳呢,直接剥出来不就好了吗?”
陈建国眨眨眼,顿时陷入沉思,
清洗虾壳难道不是吃小龙虾最重要的仪式吗?
咳咳,
这话当然肯定不能说,于是他脑子转出烟来,沉吟两秒后,说道,
“主要是因为小龙虾身上脏东西比较多,清洗干净不容易吃坏肚子,另外还可以减少泥腥味,
再就是小龙虾是可以直接连壳煮的,剪掉带内脏的头部,里面的虾黄也可以吃,味道还不错,加上八角、桂皮、生姜、蒜子红烧,那味道……滋溜,”
王婉茹噗呲一下笑出声来,轻轻拿手肘撞了他一下,“好好说话,你这说得跟吃过似的。”
呃,
陈建国尬笑两声,“那个,没吃过红烧龙虾,倒是吃