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过现在凉茶,被大厂垄断的厉害,而且需要的原材料比较多,一般人不愿意干,怕成本太高,可现在的其他饮料,那能叫饮料吗?哎,说白了就是糖精加上一些化学添加剂和酸味剂,真搞不懂现在的人怎么爱喝这些。”
“市场倒逼生产,有时候也是生产倒逼市场,大家都一味的追求成本更低的单一饮料,自然就没有人去生产真材实料的好饮料,久而久之,市场也就接受了。”李扬笑了笑,鸡生蛋,蛋生鸡的道理,不好说谁的错。
“李先生说的有道理,那没什么事我就先走了。”周大川轻叹一声,转身就要走。
“周师傅如果回沧州市,没有其他事,就留下来帮我吧,工资待遇好说。”李扬开口挽留,这么一个人才,怎么能放走。
凉茶,那可是饮料中最复杂的工艺,饮料行业里有句老话,谁掌握了凉茶市场份额,谁就是饮料市场的巨头。
李扬也曾今想过,用青山茶当做原材料制作凉茶,难就难在配方,单一的饮料,只要一套自动化的机器,调配出合适的口感就行了,可凉茶只是原材料就需要十多种,需要完善的配方才行。
所以之前他的打算是,凉茶放在最后再布局。
既然现在有了机会,哪能放弃!
一个连凉茶都会生产的技术总工,单一的饮料就更是轻车熟路,有他一人,大青山的饮料布局,就成功了一半。