第771章 超乎想象的美味!沈佳悦:旭宝你会做甜辣酱吗?【求订阅】 (第2/8页)
馋嘴小猫咪提示您:看后求收藏(笔趣阁www.biqugie.com),接着再看更方便。
每桌上一锅。
剩下的三锅,一锅给后厨,一锅给服务员,制作一次不容易,让大家都跟着尝尝。
至于最后一锅,林旭想了想,对门口的舒云说道:
“这一锅端给大包房里的姚老板吧,他儿子一周岁,加上定了大包房,这锅佛跳墙就给他们尝尝鲜。”
姚远嘴巴刁,习惯了林记的饭菜后,就成了店里的常客,每个月都要在店里消费好几万块钱。
现在人家孩子过周岁生日,碰巧又做了佛跳墙,理应送点尝尝。
舒云说道:
“好的老板,现在去送吗?”
“先等一下。”
林旭把六个砂锅盖上盖子,依次放在灶上,开大火,把锅烧热,顺便将锅里的金汤重新烧沸腾。
等锅里咕噜咕噜开始冒热气,浓郁醇厚的香味再次四处飘散的时候,开始上菜。
首先是宴会厅的三锅,林旭也没让服务员动手,而是和谢保民与魏乾一道端着来到楼上,亲手端到了亲戚们面前:
“最近这三天一直在忙着做佛跳墙,大家都尝尝。”
蔡和平一听是佛跳墙,脸上顿时写满了惊喜:
“怪不得闻起来这么香呢,居然是佛跳墙,辛苦你了小旭。”
一旁的耿立山笑着说道:
“这几天哪都没去,天天在店里忙活,我就知道憋着大招呢,没想到居然做出了佛跳墙,那我可得好好尝尝。”
大家你一言我一语的说着,等林旭抬手将锅盖掀开,浓郁醇厚的香味和佛跳墙完美的卖相,冲击着在座的每个人。
一旁的桌上,林老太太笑呵呵的说道:
“光知道佛跳墙是一道名菜,真没想到就连香味都这么让人陶醉。”
一旁的陈美娟说道:
“妈您别光顾着夸,先尝尝小旭的手艺。”
林老太太开心的举起快子,从砂锅中夹了一根斜刀切的海参,送进嘴里一咬,忍不住说道:
“哎哟,这海参做得够香,你们都尝尝,真好吃。”
一般的佛跳墙中,鲍鱼用的小鲍鱼,业内人士戏称为“指头鲍”,意思是小得跟手指头一样大的鲍鱼。
而海参也非常小