第一百八十八章 正轨 (第3/6页)

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还带了一小筐鲜嫩的韭菜，碧绿碧绿的，叶子肥厚，一看就是精心伺候出来的，许大茂就猜，会不会是七婶，因为王家村送来的蔬菜中，就七婶家的菜质量最好。

一问，果然就是七婶种出来的。

这一个冬天，她家卖了不少的菜，赚了不少的钱，除了给自立奶奶看病，还有一些富余的。

王强就建议她买点薄膜搞个小点的棚子，种点时蔬。

七婶尝到了卖菜的甜头，手上也宽裕了，于是狠狠心，咬咬牙，就听从了王强的建议，建了一个低矮的大棚。

说是大棚，其实低得很，只有小孩子能进去，大人都要弯着腰，或是蹲下身子才能进去。

因为地方不大，也就一分半地的样子，七婶就种了韭菜和小一些小青菜。

听说，再过几天，第一批小青菜也要可以收获了。

傻柱见到那嫩嫩的韭菜，立马拍板，准备做韭菜盒子。

…里面掺上一些鸡蛋和虾米，那味道再鲜美不过了。

这可比直接炒韭菜更能压搾这韭菜的价值了。

所以，今天的小黑板上，第一道菜就是韭菜盒子，限量100只。

至于甲鱼，在大厨的眼里，可是个好食材。

正好晚上的席面上还缺一道比较能镇得住场子的菜。

本来傻柱想做道鸡汤的，里面多放些孤类火腿提鲜，只是想来想去，好像太普通了。

这只甲鱼的出现，解决了这个难题。

见这只甲鱼被饭店高价收下，大山昂起脑袋，瞥了他爸一眼，语带得意，“爸，你看，听我的，没错吧？”

王强有些惊讶，问傻柱，“何师傅，这个甲鱼也是好东西？”

提起做菜，傻柱不遑多让，开始卖弄起来，文绉绉地说道，

“在我们厨子的眼里，就没有不好的食材，只有不好的厨师。一饭一蔬皆来之不易，好厨师应追求物尽其用。况且，甲鱼这种东西，”

然后，话锋一转，话语又变得通俗起来。

“兄弟，以后有这些好东西，记得给我送来啊！还有什么河鲜山货野味之类的，我们是来之不拒。”

王强点头，“许哥也曾说过，只不过，我没想到甲鱼这种东西，对于你们来说是好东西。我们村里都没人愿意吃它，既难收拾，又没多少肉，而且做下来还不好吃，总是有股怪怪的味道。”

傻柱眉毛一挑，得瑟起来，“甲鱼要做得好吃，就要看我们厨子的功力了