第41章 怎么什么都会？ (第1/3页)

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周青青先把那些牛肉丁爆炒一下，接着开始下锅里面炖煮。x33

然后又开始做猪肉脯。

虎子和文文剁的馅儿不太碎，周青青又剁了一遍，之后把盐，白糖，胡椒粉，花椒面儿，酱油之类的东西倒了一点儿。

家里面没有什么料酒，她就只能用别的。

比如说，外面打的零的白酒。

粮食酒，很便宜，拿来当料酒的话，还能多一股浓浓的香味。

把这些肉放了调料搁那儿腌制一下，大约三十分钟左右，她又把一些拿来包肉夹馍的薄薄的纸拿来当吸油纸，把上面的油吸掉。

等差不多了之后，再用擀面杖把那些肉馅儿都擀开。

之后在把已经擀开的猪肉脯放在了做烧饼的平板上，在上面刷上一层蜂蜜，盖上盖子。

盖子也是特制的，一个和平板一样大的盖子。

才不过多久，一股浓浓的香味就飘了出来。

虎子和文文原本都已经去锅灶那边等着吃饺子了，闻到了这边的味道之后，俩人又哒哒地跑了过来。

“哇，表姐，你在做什么啊？这个好香啊！感觉比你刚刚做的牛肉都还香。”

“是啊！是啊！啥时候好啊！我都已经等不及了！”

周青青笑眯眯地看着她们两个，又把菜刀递了过去，“那里还有两块猪肉，你们帮姐姐剁一剁，做得多的话，你们还能拿走一点儿带到学校加餐。”

虎子和文文两个人眼睛一亮，马上狂点头，“好好好！”

只要有吃的，让他们做什么都行。

两个人正吭哧吭哧地剁肉呢，那边的饺子就好了。

赵春丽给父母舀了一碗，之后又喊虎子和文文过来吃饭，“你们俩不是要吃吗？还不快点儿过来！”

虎子和文文对视一眼，看看手中的肉馅儿，再看看周青青正刷蜂蜜的猪肉脯，两个人异口同声，“你们先吃吧，我们等会儿再吃。”

一点点饺子，和纯粹的肉，他们知道要怎么选。

周青青哭笑不得，接过了他们手中的菜刀，“这些姐姐来做，你们去吃饺子吧！”

俩人确定了这些猪肉脯还有自己的份儿之后，这才“依依不舍”地奔向了自己的饺子碗。

饺子馅儿里面平时做的时候，也就只放一点点肥肉，有点儿肉腥味就行。

可这一次周青青直接搞了不少的五花肉，格外的香。

虎子一边吃，还不忘记