第60章黄油爆米花 (第1/3页)

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“秉昆儿，你弄这么多玉米干啥？”李素华看着家里堆满了玉米，奇怪的问道。

“做好吃的。”周秉昆道。

“就这些个玉米，能做啥好吃的。”李素华嫌弃道，“整天玉米面饼子，玉米粥的，你还没吃够啊？”

“不是做那些的。”周秉昆道，“等我做出来，您就知道了。”

“那我等着看，你能做出什么花来。”李素华嫌弃道，就这玉米，她从小吃到老，还能怎么做。

周秉昆也没有再解释什么，把买来的大铁锅清洗干净，放在新磊的灶台上，加上柴火。

把锅烧热后，将之前去市里买回来的黄油放了下去，然后将黄油加热，化开后放入白糖，随后立刻放入玉米粒。

用铁铲翻炒，让玉米粒受热均匀，等到有爆米花炸开后，立刻盖上锅盖，撤掉火，用余温加热。

“碰碰”的爆米花炸裂声音从锅里传出，将家里的三个女人和孩子都吸引了过来。

“秉昆儿，你这是弄啥呢，锅都快炸了。”周蓉听着声响，对着周秉昆问道。

“这叫爆米花，等下请你们吃。”周秉昆道。

“有香味了。”郑娟吸吸鼻子，就闻到一股特殊的香甜味道，隐约中还有玉米的香味。

“好香啊，爸爸你在做什么好吃的呀？”周楠闻着香味，跑到周秉昆身边，问道。

“爆米花，这就好了。”周秉昆听到锅里没有声响了，打开锅盖，一股更浓郁的香味飘出。

“这就是你说的好吃的啊！”李素华看着锅里面金黄色的爆米花，惊奇的道。

“大家都过来尝尝味道。”周秉昆对着众人说道。

“太甜了。”周蓉吃了一颗爆米花后，对着周秉昆道。

周秉昆也拿一颗放进嘴里，确实是糖放多了，太甜了。

“糖放多了，我少放点，再做一次。”周秉昆道。

“也有点太油了。”郝冬梅也说道，她不知道周秉昆用的什么油，只是吃到嘴巴里，都是油，很腻口。

“太硬了。”郑娟也说道。

“我吃着挺好。”李素华十分给面子，“你们不吃，这些就都留给我，我拿出去跟老街坊们分分。”

周秉昆前世吃过黄油爆米花，口感确实比他做的要好，根据周蓉三个人的反馈，调整了黄油和糖的比例。

反复做了十几锅，终于做出一种比较满意的黄油爆米花了。

“你们尝尝，这次的爆