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“这是个什么菜?”
“王大厨,你是不是拿错菜了?”
“这应该不是余大厨做的吧?”
在场所有人都傻眼了,大多数人在看到这道美食的第一反应,便是皱起眉头。
因为这道菜,真的非常奇怪。
青红椒、小米椒、葱姜蒜铺满整个盘子。
而在这一堆青红辣椒的下方,是一根根硕大的、连尾鳍都没去掉的尾巴。
俗话说得好,来既是客。
更何况徐登海老爷子,还是贵客中的贵客。
按理说,招待这样的贵客,应该是想尽办法给他弄点好吃的。
什么鲍参翅肚、鸡鸭牛羊那是有什么上什么。
可这连尾鳍都没去掉的鱼尾是什么情况?
“月半,你搞什么鬼,你是不是端错菜了?”
管儿哥赶紧将王胖子拉到一旁,急得不行。
说好的要想尽办法留下徐老,这第一盘菜就上这个,这不是把人往外赶吗?
“您别激动,听我解释。”
“我没有端错菜,这就是我哥为我爷爷和徐爷爷准备的第一道菜。”
“不会有问题的,您放心就好了,不信您看。”
王胖子嘿嘿一笑,指了指徐老和他爷爷。
其实在做这道菜的时候,他也是被吓了一跳。
同样不理解为什么徐来要选择这样一道菜。
但听完徐来一番讲解后,他这才恍然大悟。
眼前这道菜,看起来确实是有些“不太礼貌”。
但实际上,它大有来头。
它的名字叫做【煎划水】,是荆州当地的一道特色菜。
煎不必多说,一种常见的烹饪方式。
至于后面的“划水”其实也不难理解。M.
鱼儿之所以能动,全靠尾巴左右摆动,将周围的水“划”开驱动自身前进。
因此这“划水”其实就是指的鱼的尾巴。
“呵呵,看样子,你们能赢得航天美食大赛的冠军,不是没有原因的啊。”
徐登海呵呵一笑,夹起一条“划水”,放到了王秋实的碗里。
在过去,他还在东湖学院读书的时候,战争还没结束。
当时,整个蓝星所有的资源都优先供给前线。小到一条鱼,都有着严格的划分。
鱼身上大块的鱼肉全部被割下,打包好之后,全部送往前线作战部队