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，前面两道就没了。
这……
“嘿嘿，你做的东西好吃了，根本忍不住啊。”
“余大厨，这边还有什么？”
“是汤面吗？”
几人跟好奇宝宝一样，睁大了眼睛看向锅里。
“是鸭血粉丝汤！！！”
下一秒，几人都是认出了锅里的东西。
奶白色的汤中，正放着五个金属篓子，煮着的正是粉丝。
另外，台面上还摆着n个盒子，里面装满了鸭胗、鸭肝、鸭血、鸭肠。
这显然就是鸭血粉丝汤无疑了。
“呵呵，正是！”
“几位有什么忌口吗？”
徐来问道。
作为南京特色小吃，鸭血粉丝汤可谓是远近闻名。
鸭血和粉丝是必需的，但其他诸如鸭胗、鸭肝、鸭血、鸭肠则是需要另外添加的。
有的人喜欢鸭肝，但却不吃鸭胗。
有的人只吃鸭肠，甚至连鸭血都不要。
个人口味，千差万别。
也许正是因为这一点，老祖宗才将这些【卤制鸭货】分开，而非将其混入一个碗里。
蓝星这边，这道菜并没有失传，因为名气跟热干面一样，在当地属于标志性的美食。
但在楚州境内，**血粉丝汤的店不多。
至于为什么，徐来并不清楚。
但他猜想大概率跟地域以及菜品的派系有关。
鸭血粉丝汤属于金陵菜。
而金陵菜是苏菜的四大代表菜之一。
这一派系，以善制鸭馔而出名，素有“金陵鸭馔甲天下”的美誉。
说重点就是，鸭子是这一派系的命根！
也许正是因为有这个认知，才让食客们觉得，只有去金陵才能吃到正宗的鸭血粉丝汤。
其他地方做出来，不过是鸭血煮粉丝罢了。
没有食客，店就没生意，关闭便成了必然的结局。
扯远了。
继续说这道菜。
鸭血粉丝汤，重点不在鸭血，也不在粉丝，而在末尾的这个【汤】字。
众所周知，厨师的汤，士兵的枪。
能否将汤做好，是衡量一个厨师厨艺的关键因素。
而汤又分为【清汤】和【奶汤】。
先前做过的【开水白菜】、【竹荪肝膏汤】都属于清汤系列。而今天这道鸭血粉丝汤，
