第26章 烤全羊 (第2/3页)

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桂花糕和放在井里的月饼，又拿了几个铜钱和点心赏了东子和小厮。

两人道谢后离去。

孙媪笑道：“老话说，‘一羊胜两猪，’这羊可太贵重了，林先生真是太客气了。”

秋月道：“这么大一只羊，咱们怎么吃啊！”

白苏想了想道：“烤全羊吧！去买烤架和木炭，我来给你们烤。”

秋月欢呼一声：“主子负责指挥，婢来做，婢长这么大，还没吃过羊肉呢！等做熟了，主子赏奴婢一小口尝尝味道就行。”

白苏被她的样子逗得笑了一下。

她今儿心里特别想家，越想心里越难受，把自己闷屋里半天没出来。

往年的中秋她都和爸妈爷爷一起过，亲手给家人做顿好吃的，赏月，烧烤，侃大山。

不知道那个时代的自己是不是还在，她现在无比希望是灵魂交换，这个时代的白苏也能替自己尽尽孝心，自己真要是死掉了，父母和爷爷得多伤心呀！

福来道：“我去买烤架和木炭，公子还有需要买的东西吗？”

“烤羊需要葱，姜，蒜，花椒，桂皮，茴香，胡椒，烧酒，鸡蛋各种的香料和酱料，看看厨房缺什么，没有的就去买吧！”

秋月夸张的吸了口口水，“主子，不行了，奴婢馋的口水直流，今儿您就是赏一块骨头解解馋也好，不然，奴婢就是大周第一个因羊肉而馋死了的奴婢了。”

白苏又笑了一下，她心里明白大伙想逗她开心，“一会让你们吃个够，我没事，大家不用担心，今日我们一起过节，秋月，孙媪，你们先把羊洗干净，一会用材料腌制一个多时辰入味，吃起来不腥。”

午后，腌制好的羊被绑在烤架上，碳火被点着，白苏教福来多久翻一次面，何时改花刀，抹酱料。

其余众人在一旁都听的认真，楚涵对陈峰道：“你记住步骤哈，全程盯着，这样烤熟的羊肉，一定比你们以前弄的好吃。

白苏，你腌制的时候是不是放酒了，怎么还有一股酒味儿。”

白苏扭过身来道：“腌制的时候是一定要放酒的，酒能去腥味，再抹上鸡蛋和调制的酱料，烤出来的肉外焦里嫩，香的很，都回屋等着吧，得烤两个时辰才能熟。”

太阳渐渐偏西，天气也凉快了起来，羊肉烤了一个多时辰，浓浓的香味就把人从屋里招出来了。

羊肉已经变成了youren的枣红色，福来正在给打了花刀的羊肉上刷着酱料，酱料和羊油滴在木炭上发出滋滋的声