29、妈妈 (第1/6页)
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清晨,天蒙蒙亮,麻雀站在电线杆上多嘴。
公孙瑾早早起了床,在厨房里忙碌着。
关于早餐,公孙瑾以前一个人的生活的时候,就是煮些便宜的挂面,加上一些姜末葱花和酱油,调料就是一勺老干妈。
关于便宜的挂面怎么煮才好吃这个问题,公孙瑾研究过很久。
尤其是毕业出来工作,交完三个月的房租和暖气,身上只剩下一百多块的时候。
不过,那些都成了过去式。
“高汤应该是这么煮的吧?”
公孙瑾揭开锅,看着里面的牛骨和白萝卜,仔细回想着在食堂兼职时,老板煮的高汤。
“撇去浮沫,下虾皮和鸡肉。”
师晴家里的食材很丰富,公孙瑾可以在厨房里任意施展。
煮完高汤花了一个多小时,公孙瑾舀了一勺尝了尝,很鲜。
倘若拉面店的老板在这里,应该也会夸他能够出师了吧。
“和面,水和面粉的比例,还有酵母和鸡蛋……”
和面是个辛苦活,想将面粉打成筋道的面团,需要**很久。
公孙瑾在案板上捶打着,胳膊也是一阵酸软。
醒好面,他将面团凑到鼻尖闻了闻,发现没有酸味,颇有些满意地点了点头。
在食堂里兼职的这段时间,公孙瑾也学了不少手擀面的做法,店长忙不过来的时候,都是他代劳的。
手擀的宽面下锅煮好捞起,淋上汤头,加上切好的牛肉和葱花,淋上一些卤肉汤。
上桌的时候香气扑鼻,让人食指大动。
公孙瑾试着尝了一口,连连点头。
“可以不用煮这么久的,面煮太久就烂了。”
恰逢这时庄晓梦打着呵欠,穿着拖鞋和睡衣出来上厕所。
她头发有些凌乱,看起来像是炸毛的猫。
在回廊嗅到了厨房里的香味,便凑过去瞄了一眼。
公孙瑾正吃着面,辣得嘴唇泛红,额头的头发被汗水浸湿。
碗里的红油和辣子鲜艳欲滴,散发着浓郁的卤肉香味。
庄晓梦脚步顿了顿,眼睛盯着他的碗。
一秒、两秒……
“我煮了面,要跟着吃一点吗?”
公孙瑾抹了抹额头,侧目问道。
“嗯,不要香菜。”M.
庄晓梦略微思考了片刻,还是点头。
她实在是不想再