第121章 跳梁小丑 (第1/3页)
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会长林德冲身后的伙计使了个眼色,伙计立马上来把这两道菜给放在了一起,几乎用看就看出来了差距。
这一碟摆盘精致,色香味,色字排在了第一位,一道菜首先要让在色相中给人有吃的欲望。
明显这田舜的就在这略胜了一筹,“这牛排整块都没有切开去煎是有何的想法?”
黄颂说不出来,他怎么知道这整块的牛排为什么不切了放到里面去煎,这就好像搬石头砸自己的脚,哑巴吃黄连有苦说不出来。
田娜娜随口捻来,“这是墨西哥牛排,整块牛排切成了两点五毫米的厚度,整块下锅煎成了五成熟的样子,配上黑胡椒可以尽可能的保证了牛肉最原始的香味,而旁边的则是奶油鸡蘑,搭配起来刚好。”x33
黄颂赶忙的附和,“对,对,就是这样,田兄说出来我心中的想法,正是如此。”
她余光撇了一眼这黄颂,此刻倒是确认了他就是纯心的在学自己做的菜,只是没有想到她今日会选了这道菜,不是照芦画瓢就能够学会的。
没想到这种手段在这古代都还有人使用,仅仅还只是晋级赛,就开始玩这种脏的手段。
说的会长林德倒是来了兴趣,田舜,这有几分的熟悉,就是海选赛的时候,那一道水煮肉片的厨师,饶有兴趣的看着他,“可这一整块的牛排是要让人怎么吃呢?总不能够整块拿起来吃?嗯?”
她上前了一步,伸手指着盘子旁边摆放的刀叉,“这摆放的刀叉就是吃这牛排的餐具,我来给您示范一下要如何吃。”
拿起来了刀叉顺着牛肉的纹理将它切成了一小块一小块的,边切边解说,“这牛排顺着纹理切下喜欢的大小,然后用这个叉子叉起来吃,可以看得到这肉质十分的嫩,林会长您们细细的品尝。”
黄颂的脸色在这个时候彻底的变得死灰,知道自己在这么一刻就输了,他根本就没有备上了刀叉。
会长林德拿起了叉子叉了一块牛排放在了口中,这入口汁水丰富,嚼起来肉质鲜嫩,带有回甘,给予肯定的点头,“不错,书圣您老尝一下这牛排。”
这第一组的风头完全都被抢了过去,其余的选手的做的菜都无人问津,都开始着急了,这菜耽误着都凉了,那味道自然会差上几分。
其中的一个人出声,“林会长您们要不看看我这做的这一道菜,是由这海上最新鲜的黄花鱼配上我们家独有的配料。”
书圣庙林尝了一口,颔首,确实不错,他们这确实是耽误上了些时间