第59章 麻辣兔丁 (第2/3页)

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兔子都是宝，一点都不浪费，把兔头先放到了一边的小碗，接着用刀把片下来的兔肉切成了兔丁，兔丁要切的小，这样才能够入味。

将切好的兔丁放在了盆里面，加上了少量的盐还有黄酒，酱油，自己自制的胡椒粉，腌制上了。

天黑了就没有灯这一点十分的不方便，等过些时日空了，还是要去集市一趟，买些蜡烛油灯回来，也不用这天一黑就啥都看不到了。

半夜上厕所摔着了就不好了，把腌制上的兔丁还有兔头都放到了厨房里面备用，林氏在厨房里面和杂粮面粉，低头碎发在空中飘荡，田娜娜顺手把她把头发给挽在耳后。

和面发酵了做成馍馍，明日蒸着带到田里面，中午就不用特意回来做饭了，直接吃馍馍。

田娜娜想着空间里面种着的大白菜，用来腌制成泡菜，中午配着馍馍吃，也不能够干吃馍馍，打定主意了，等晚上的时候回空间捯饬捯饬。

还好也简单，做好了泡上几日就能够吃了，她们家现在这个情况，这田没有月余是搞不好的了。

等这兔丁腌制好了之后，把锅热起来加入菜籽油，倒油的时候蹲着往里面添柴尤曼曼伸长了脖子，“娜娜姐，这加的油是不是有点太多了？”

田娜娜手上忙活着把切好的姜片放到锅里面炝锅，“你不懂，这麻辣兔丁就是要油多才香。”

可这油多贵啊，尤曼曼缩回了头，上次吃的那烤兔肉就已经很香

Ｍ.了，难道这麻辣兔丁会比那烤兔肉还更好吃？

田娜娜把腌制好的兔丁下油锅里面翻炒，大火翻炒到兔肉变色了之后，把里面的水分都给炒干了，加入香料，八角桂皮花椒之类的。

这香味飘到了外头，连元宝都顾不上这兔子新欢了，扭着头眼巴巴的望着厨房，却记着**叮嘱，这厨房里面煮菜的时候，千万不要靠近。

不然被呛着会很难受的，想着娘说的吃兔肉，嘴角的口水不禁的留下来，再回头看那两只小兔子的时候，心里生出了愧疚感，小声的嘟囔着，“大元，小宝，我不是想着吃你们的……”

这邻居都被这香味给吸引住了，从屋里面走出来站在院子里面看是哪家在煮吃的，这么香，这明显就是肉的香味啊！

这逃荒过来哪家不紧紧勒着裤腰带过日子，哪里还舍得买肉吃，有点猪肉沾着点荤的味道就不错了。

这田氏一家三天两头就能够闻着肉腥，真的是命好啊，改嫁了这么好的男人。

墙角下蹲在那边的