第69章 少给她挖坑 (第1/3页)
芒果果2提示您:看后求收藏(笔趣阁www.biqugie.com),接着再看更方便。
洪记。
宋晚晚猜得没错。
大厨们都聚在后厨里,按照买来的秘方,做出了一锅卤肉。
赵大厨兴冲冲上前,夹了一筷子。
“好吃吗?”李老板有些紧张。
花了五十块钱的巨款呢!
再不好吃他能当场厥过去。
赵大厨连连点头,“好吃,比我做的好吃多了。”ъìQυGΕtV.℃ǒΜ
旁边的厨子附和,“原来是比例错了,咱们放过了草果,难怪有点苦味。”
有小厨子弱弱说了一句,“只不过……”
“只不过啥?”李老板立刻问。
“……好像还差了点啥。”
四周立刻沉默了。
不是差点啥,是差多了。
“你们到底有没有按秘方来?”
李老板自己尝了一口,有些急了。
这哪是卤肉啊,又腥又柴,狗都不吃!
“比例都没错,可能火候太大,炖过头了。”赵大厨开始总结经验。
对于做菜来说,火候和时间是最重要的。
同样的食材,不同的厨子做出不同的味道。
李老板立刻道:“那就用小火慢熬!”
办法总比问题多。
火候和时间好解决,毕竟自己专门就是干这个的。
多练几次,熟能生巧。
但还有个最大的问题。
赵大厨迟疑一下,“最后这个鸡粉……”
他还是第一次听说鸡粉这种调料。
鸡肉直接打成粉,味道不腥么。
所以今天这第一锅只敢放一点点,不然怕坏了卤肉。
没想到味道还是不对劲,到底是咋回事儿呢。
“难不成不是把鸡肉打成粉,而是一起煮进去,做成鸡汤?”有人建议道。
赵大厨瞪了他一眼,“就你话多,那人家怎么不直接写鸡汤?非得写个鸡粉啊。”
对方不甘示弱,“那你本事大,你说咋整?”
眼看屋子里吵成一锅粥,李老板气急败坏。
五十块钱打了水漂,买回来一张废纸!
“你们这么多人,干不过一个村姑,还好意思吵架?说出来脸都丢没了!”
“要不咱们去问问那村姑,搞不好咱们都猜错了。”有人嘟囔一句。
这话一说,四周都沉默了。
他们可