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清差点没被他的厚脸皮气笑了。

老太太也在一旁笑呵呵的道:“你少反过来说话,曲解阿清的意思,自己想的那么美,不说。”

叶耀东将手里乱动的孩子放到站笼里,笑眯眯的道:“没有啊,我也没想的很美,家里那么多大人跟孩子,隔壁的也得分两碗过去,一脸盆也不多的。”

林秀清斜睨了他一眼,没好气的道:“那你还不去杀鱼?那么大条鱼,我可不会杀,你要吃自己来。”

“行啊,自己动手,丰衣足食。”

老太太见他拿着刀就要出去了,连忙拦住他,“等会儿,吃完早饭再去杀鱼。”

“哦对,我还没洗脸刷牙。”

他搁下菜刀,先朝桌边走去,看了一眼都有啥菜配后,才去刷牙洗脸。

桌面上还有一碗叶母煮出来的猪血,已经没有热气了,应该送过来有一会儿了。

鲨鱼的各个部位的鱼鳍算是它身上最有价值的了,rb等国家捕捞到鲨鱼后,都会专门把鱼鳍割下来,然后再把鱼扔回海里自生自灭,因为鱼肉对他们来说是没有价值的。

但是对于海洋中的鱼类来说,鱼鳍是非常重要的,如果没有鱼鳍的支撑,它们是不能在海里随意游动的。

鲨鱼的鱼鳍是不可再生的,它们没有了鱼鳍,就相当于我们人类没有手脚,下场可想而知。

那些被割掉鱼鳍就放回大海里的鲨鱼,因为鱼鳍处的伤口,会吸引其他的鲨鱼过来将它吃掉,所以它们不是被其他同类吃掉,就是会活活饿死。

叶耀东磨了两下刀,将这条大白鲨幼崽来回翻看了一下后,就将它的背鳍、胸鳍和尾鳍割下,放入提早装好的一脸盆淡水中浸泡。

大概需要浸泡一天左右。

这条大白鲨幼崽太小了,割下来的鱼鳍也就他巴掌大。

这个泡完,第二天还需要晾晒干,晒干后还要开翅,后面还要好几道工序,挺麻烦的,不过还好,就这么一只,就这么几个鱼鳍,也正好空闲,可以干一干。

割完鱼鳍后,紧接着他又给鲨鱼开膛破肚,先把里头的内脏掏出来。

鲨鱼的肝很大,摸起来挺油腻的,腥味也重,占鲨鱼体重的10——15%左右,含有大量的维生素A,一般人只要吃上一两就能引起中毒。

拿去提炼倒是可以,直接炒着吃的话,他还是算了吧,也不好吃。

那里头的鱼肚倒是个好东西,可以拿来爆炒,叶耀东将鱼肚单独掏出来,在手上掂量

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