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没有市场竞争力。而且，食堂做得不错，用不着这么多蛋清。你想对工人们好，我们是理解的。你没有在工厂干过，有点大手大脚，成本控制是大学问，千万不要感情用事。”
保健品的配方和工艺都是机密，侯沧海自然不会轻易透露。他知道舅舅是好心，却也没有说实话，也只是讲这是市场竞争策略。占领足够多市场后，成本自然降了下来。
面条厂技术人员老盘等人一辈子都泡在面条生产上，创新能力或许不足，实用技术上没有问题，侯沧海交待了增加蛋黄以后，任由技术人员调整口味，便把更多精力集中在营销上。
营销很重要的一步是打广告。
曾经在报社工作过的程琳来到了江州面条厂，比梁毅然都要早一步到位。
侯沧海、张小兰和程琳三个人做的第一件事情就是制定广告语。程琳来之前就接到要给面条厂制作广告的消息，一路前来，设计了不少漂亮的广告语，类似于“当太阳升起的时候”之类。这些漂亮语刚刚摆出来，就被侯沧海直接否定。
张小兰觉得广告还行，词语优美，对塑造企业形象有用。
侯沧海道：“我们要的不是心灵鸡汤，而是要让别人记住我们的产品，进入商店第一时间就会响起我们的广告，然后通过这种记忆化成购买指令，肯定不能用书面语，必须用口语，口语才能有利于记忆和传播。张总所言的企业形象，现在还早得很，现在还是以产品为主。”
“最好的一条是——味蕾的快乐，就在江州老面条，好在提出了江州老面条这个品牌，差在没有道出特点。所以任何面条厂都能用这条广告语。”侯沧海见程琳还没有理解，开始逐条评论。
“相逢一面泯恩仇，这是说的什么啊，完全没有起到广告的效果。看了这条广告，记不住我的产品名，也不知道特点，更别说提供给顾客的购买理由了。再比如这一条，吃面如相亲，对味了，一面就够了！这是什么乱七八糟的。”
这十四条广告语都是程琳精心制作的广告语，为了十四条广告语，绞杀了很多脑细胞，如今一条未被采用，不由得有些沮丧。程琳曾经是见记者，见过世面，否则肯定受不了这种不留情面的批评。但是等到侯沧海一条一条评点，她又觉得自己确实对广告的理解跑题了。她原本以为很懂广告，当真实战时，缺点立显无疑。
张小兰有意给程琳找台阶，道：“你说这条不行，那条不行，那你有没有好的广告语。”
侯沧海道：“广告肯定很花钱，所以我
