第二百四十五章做猪肉脯 (第1/3页)

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第二百四十五章 做猪肉脯

顾春竹带着安安和英子回到了家中，两个小姐妹已经高兴的给枣红色的小马喂起了马草，小黑狗在一旁蹦着撒着疯争宠的“汪汪”叫着。

“小泥鳅不要叫，枣糕的粮食也给你吃一口。”安安塞了一把草到了小黑狗的嘴边。

哪有叫狗吃草的，这不是强狗所难嘛！小黑狗委屈的“呜呜”了两声，默默的趴在地上甩尾巴了。

顾春竹去了集市一趟，买回来了一刀肉九分瘦一分肥，已经叫了屠户给剁成了肉泥，回家加了调料现在她就在油纸上包住然后擀开，成为薄薄的一层。

在烤之前还才那肉片上撒了白芝麻，她就放在缸灶上烤了起来。

“娘，咱们吃肉肉嘛？”安安喂完了小马就拉着英子跑了过来，英子稍显得拘束了些，安安就跟那顽皮的小猴儿一样从背后就搂住了顾春竹的脖子。

“小心点，别摔着你。”顾春竹小心的拉开安安的手，把她拉到长条凳上坐好，安安拍了拍自己的边上叫英子也过来一块儿坐。

顾春竹瞧着英子也长开了许多，更加的白净了，现在家里日子好起来了也不大要她做活白日里还能和安安一道玩。

“英子，婶子烤的猪肉脯等下你跟安安都给我尝尝味儿。”顾春竹小心的看着缸灶上烤的猪肉脯，那九分瘦肉被搅合的很紧致烤的时候也不会三开，那一分的油被炭火烤了出来，恰到好处的让猪肉脯看起来泛着油光。

顾春竹烤好了一片，安安的眼珠子都快掉缸灶里面了，她给两个小家伙拿了个碗装着一人塞了一双筷子。

“咋样？”顾春竹接着开始烤第二片，瞧着她们吃的津津有味的还是忍不住的问道。

“香！”英子回了一声，安安比她嗓门刚更加响亮的应了一声，“特别香！”

“你们吃慢点，其实等凉了更好吃更有嚼劲儿。”顾春竹又烤好了两片给这两个孩子吃，接着又做了麻辣口味和酱香口味的。

等到白氏来送风干牛肉的时候就瞧见了顾春竹灶房里的四方桌上摆满了猪肉脯。

“这也是肉干吗？咋做了这么多！”

“嫂子你尝尝。”

白氏接过了顾春竹递过来的原味的猪肉脯就在嘴里细细的嚼着，尝着味儿又好嚼，她亮了眸子道：“春竹这咋做的，比我这风干牛肉好嚼多了，你说这早上起来煮个粥什么的吃片肉脯也不错。”

“你别做了，我这儿就是给小虎做的，八成还有剩哩咱