第24章 国营饭店 (第2/4页)
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钱票。
“同志你好,要多少钱?”
“八块九毛四分钱,花卷要十六两粮票。”收银员的语气毫无感情,干巴巴的说着。
白染觉得,他们并不像后来人形容的眼睛朝天看,牛b哄哄。wwω.ЪiqíΚù.ИěT
只是没把消费者当成上帝,进行微笑服务罢了。
大多数人并没有太多的负能量,只是把这个工作当成一个日常工作,毫无感情。
将心比心,白染觉得她大学兼职的时候也是不快乐的,谁会爱上工作呢?
看着老爹付了钱,白染坐回了位置上,等待菜品出锅。
这会儿的物价是真的便宜,三个大肉菜,一个素菜,八个花卷才不到九块钱,钱可真抗花。
最贵的菜是炖肘子也才三块二,大酱骨两块五一大盆,溜肉段两块四一大盘,地三鲜五毛二分钱一大盘子,花卷一个四分钱二两粮票,关键的是肉菜不要肉票,就是限量,卖完当天的量为止。
翘首以盼中,点的菜陆陆续续好了。
最先上桌的就是溜肉段,趁着烫嘴,白染迫不及待的夹了一块到嘴里。
正宗的溜肉段绝对不能用里脊肉,因为口感在嘴里是散的,像渣子,用前后腿肉都可以,梅肉的话有些大材小用。
口感外酥里嫩,青椒的香气混合在里面,简单的鲜咸口,吃起来特别满足。wwω.ЪiqíΚù.ИěT
紧接着上桌的就是炖肘子,俗话说吃肘子先叨皮,肘子的精华都在皮上面。
筷子轻轻一夹,q弹软糯的肘子皮就破开了,轻轻一扯,一块肘子皮就颤动的滴着汤汁从肘子上面拽了下去。
入口软糯香滑,脂肪厚重的胶质在嘴里有些糊嘴,但这个口感并不讨厌,反而让肘子的香气在嘴里回荡的更久,回味无穷。
空嘴吃还是有些咸,掰开一个长条的大花卷,往里塞上几块裹满酱汁的肘子肉和一块肘子皮,嗷呜一口下去,瘦而不柴的肘子肉,软糯的肘子皮,松软有嚼劲的花卷在口中相互融合,味道交织,吃的白染幸福的眯起了眼睛。
一个花卷下肚后,酱大骨和地三鲜也上桌了。
油炸锅后又裹满芡的土豆,带着微微的焦香味,入口粉糯,混合着青椒的味道,越吃越有味道。
又半个花卷入肚,白染才将魔爪伸向酱大骨。
肉质炖的很到位,很容易脱骨,软烂入味一点都不柴,酱香不是很浓,几乎吃不出甜味,调味感觉很