第217章 羊汤馆开业 (第2/2页)
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盛的一顿饭了,讲究的再花上五分钱来碟小咸菜,如果就想尝个鲜的自己踹俩窝窝头,只要一碗羊汤,也能祭祭五脏庙。
一经推出,瞬间就勾起来这些一个月也吃不上两口肉的人们的追捧,尤其现在已经入秋,天气逐渐转凉,早晨一碗羊汤感觉一天都暖和,晚上一碗羊汤半夜耕地都有劲儿。
就是苦了秦淮茹和面点师傅,四五点钟就得开始和面做烧饼,晚上八九点钟送走了客人还得准备第二天的食材,要不是早餐时间过了能眯一会,用不了几天就扛不住了。x33
羊汤倒是最省心,所有的料都是许大春配好的,只要往锅里一扔烧火就可以了,当然也离不开聚宝盆的帮助,现在羊普遍都瘦,没什么肥肉,羊板油自然也是紧俏货,所以许大春除了跟肉联厂买羊骨头外,还复制了大量的羊骨髓,这东西对羊汤来讲也是灵魂配料。