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霜降是秋季的最后一个节气,过了霜降,就意味着马上要进入冬天了。
民间素有来“一年补透透,不如补霜降”的说法,苍耳作为一届餐饮人士,自然得主动抓住这份商机。
为了多准备些时节菜肴,她一大早就钻进了后厨做准备。
其实这是她最近几天才发现的新思路。
之前她一直纠结于京城人究竟适合吃哪个菜系,后来经过赵云稷他们几个的点评,她也不再纠结于这个问题了,而是把精力更多地放在了吃什么东西最健康上面。
说起来这个念头还是被赵云稷给激起来的。
最近这段时间他偶尔也会过来吃饭,但大多数是晚上快要打烊或者已经打烊的时候。
且每次过来的时候他都是一脸疲色,一看就是那种连轴转,工作时间太长导致的精力透支。
苍耳在感慨他工作辛苦的同时,想起爷爷以前曾教她做过一道双莲墨鱼汤,有养肝血、补心脾的功效,就特意煲来给他喝。
一连喝了几天,赵云稷的脸色果然好看了不少。
为此他还专门送了谢礼给她,并且坦言他之前的睡眠极差,已经许久不曾睡过整觉了,但这几天却常常睡过了头。
苍耳听了十分自得。
后来一想,她干脆就以这个思路为主线,以后就专门卖时令菜肴吧!
别的不说,若是能对客人的身体有些裨益,那也算一件积功德的事情了。
一旁打着哈欠,跟她一起准备食材的赵云普
却觉得她的想法很有些多余,“好吃就行了,何必管它什么时候吃合适呢?我就最喜欢吃鱼,一年四季都爱吃鱼。”
苍耳瞥了他一眼。
赵云普立刻讪笑道:“姑娘,今天有鱼吃吗?我想吃那个水煮鱼,又麻又辣,简直太过瘾了!”
前两天苍耳试新菜,做了一道麻辣鲜香的水煮鱼,可把他给好吃坏了。
就算辣得嘴巴都麻木了,他也硬是把那一大盆给干完了!
苍耳毫不客气地泼灭了他心底的希望,“吃什么鱼啊?霜降就应该吃鸭子和牛肉。”
鸭子祛燥、牛肉补气,都是适合秋日进补的食材。
赵云普的脸瞬间耷拉了下来。
阿青倒是很给苍耳面子,她笑嘻嘻道:“姑娘,婢子喜欢吃鸭子,姑娘做的一定很好吃。”
看着她可爱的脸蛋,苍耳忍不住想伸手捏一捏,但她的