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大约是“吃人嘴短”的缘故,程怀逢也给出了中肯的建议,“有肉……也得有酒才行,这样吃起来才更过瘾嘛!”
苍耳听了,忍不住笑了起来,“这个我也考虑到了,只是我在市面上看了一圈,一直没有选到合心意的品种,正打算自己试着酿制呢!”
程怀逢听得惊奇不已,“姑娘竟然还会酿酒?”
苍耳点了点头,但并没有做过多的解释。
她父亲擅长酿酒,她看得多了自然也会一些,只是这里的原料设备都不齐全,她倒也没有十足的把握一定能做成。
田攸言在一旁听着,忍不住开口赞叹道:“苍耳姑娘,你怎么什么都会啊?”
一个年轻的姑娘家,厨艺比他家做了经年的老师傅还好不说,居然还会自己酿酒。
苍耳连忙谦虚道:“都是些吃的喝的俗物罢了,算不上什么本事。”
话虽如此,可她的表情看起来却十分淡定,一副胸有成竹的模样。
赵云稷的嘴角浮现出笑意。
他一直都知道她不想显露于人前,所以总是想尽办法弱化自己的存在感,可一旦提起她擅长的领域,她脸上散发出来的自信就怎么都掩不住,好像整个人都在发光一样。
苍耳倒是没注意他的神色,她心里正在琢磨“企业定位”的事情。
受客观环境所限,高端链肯定是做不起来的,只能寄希望于以后换大店铺,开大酒楼后再去实现了。
可顾客来源又决定了她提供的菜品不能太过平常,总得有些新意才能吸引那些见多识广的官员们。
所以最合适的定位就是中高档,有一定的特色,外加有适当的噱头。
早上有部分顾客不是被她的画给吸引进来的吗?可见这种宣传手段是有效果的,她可以在这方面下些功夫。
至于口味,现在想来,这个问题其实是她钻牛角尖了。
从古至今,中原地区就是南北文明融合交汇之地,饮食自然也不例外。
她其实不用较真到底哪个菜系最符合京城百姓的胃,只要味道足够好,京城百姓的接受程度一定是最高的。
正冥思苦想间,门口传来了响动声。
有客人上门了。
阿青急忙迎了上去。
是一位二十岁上下的年轻人,他先是看了一眼赵云稷几个人坐的桌子,然后才笑着说道:“早上在这里吃了胡辣汤,味道不错,我就想着碰碰运气看你们卖