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的出手整理,很快地就收拾好了汐见润需要带走的资料。
研究所内还有许多汐见润栽种的香料,得要定时地浇水照料,还有部分晾晒完毕的香料需要收拾。在这期间,伊源优见到了许多自己未曾使用过的香料。
“这是……五味子吗?”伊源优盯着干燥完毕的紫红色小果实,嗅了嗅它散发地味道。味道很淡,几乎可以说是没有味道。
她在中华研的香料库中见过,不过还未使用过。
“嗯……现在闻的话,味道很淡吧?”汐见润当着她的面夹出一小颗五味子,放到了研钵中碾碎,一股微苦的酸香便从中窜出。“需要碾碎后,香气才会明显一点。”
“五味子是因果实的不同部位有不同味道而得名,甘酸辛苦咸……而且具有药用价值,算是一种药材。不过不能过多的食用,会有中毒反应和一些副作用。所以要谨慎使用。”
伊源优点点头,记了下来,问道:“我可以尝尝它的味道吗?”
“当然……不过沾一点点就好。”汐见润将研钵向她推近了些。
五味子的味道要比它的香气浓郁许多。
确如其名的隐含五味,但这些不同的味道并没有因为被碾碎而混杂到一块。
每个味道跃动在舌面的时机和时长不同,非常具有味觉上的层次感。
应该适合用于调味相对单薄的料理中……
伊源优脑海中在思考时,汐见润也没有停下,继续讲起了她手上拿起的下一种。
香料是一门很深的学问。
即使在这花了几天不眠不休的研究,记忆,所接触到的也只是皮毛罢了。
但即使如此,伊源优的学习进度也快得惊人,整理研究小组的速度更不用说。
这也就使得叶山亮忙碌后回到自己成长的地方后,并没有看见自己预想中的场景。
没有正在种植的香料死掉,没有乱成一团的办公室,没有散落的资料,也没有坐在地上看书的润……不对,坐在地上的润还是有的。
只是她现在捧着一杯热牛奶,坐在不知什么时候出现的地垫上,膝上还盖着小毯子,滔滔不绝地向身边拿著书的伊源优说着什么,看上去好不惬意。
“啊,亮君,欢迎回来~”
“……润,优?”叶山亮拖去身上的大衣,挂上了衣帽架,一边向二人走去,皱着眉,一脸无奈地说道:“不要坐在地上啊,沙发明明就在旁边。润就算了,你怎么也跟着……”