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“大家说,我要是用这羊奶做点吃食去镇上卖,可还行?”
方青冉的提议,许大欢第个举手赞成。
“我觉得成,你做好以后我用牛车拉着你和七宝去,我还能跑几趟车!”
其实卖不卖东西,赚不赚钱,许大欢并不在意。
他心里想的是,可以和方青冉多些相处机会。
毕竟日久生情,近水楼台先得月嘛!
自己天天去帮忙,再送吃送喝,估计青冉这丫头就会对自己暗生情愫了。
方青冉没想这么多,她只觉得能顺便搭伙,倒也不错。
“成,那我就做点酸奶吧!”
羊奶味道好,但是不容易保存,做成酸奶以后更好放在地窖里。
再加上酸奶对脾胃好,喝了以后还可润肠通便,应该有不少人喜欢!
“行,那明日一早你在门口等我吧。”
“成。”
许大欢心里美滋滋,就差把我是舔狗四个大字写在脸上了。
许老头几人走后,方青冉就忙活开了。
羊奶要做成酸奶,步骤比较麻烦,而且还需要益生菌。
但是她手头肯定没有。
可她还有一个绝招。
这是她平时研究出来的,把两种食物混合,会迸发出奇妙的味道。
山楂!
这物很酸,平时大多用来做糖葫芦,寻常人家肯定不会生吃。
现在的山上,有大串大串的山楂,个大水灵。
正好可以用来做食材。
“娘,你和七宝在家,我出去一趟。”
方青冉在路上看到了不少寻常的草药,但是因为赶时间,她都没有摘。
等到太阳落山时,她才背着满满一箩筐山楂,晃晃悠悠往回走。
“娘,你帮我把这些山楂洗干净,七宝,你去**抽屉里,拿那竹筒盒来!”
方青冉吩咐着,先把羊奶上大锅煮沸,去除膻气。
柳翠竹和七宝,也都把东西都准备好了。
山楂碾压成泥,用纱布包裹,竹筒里的洛神花加水捣成浆。
把纱布和洛神花酱放进羊奶里,充分的搅拌均匀,顿时清稀的牛奶就粘稠起来。
羊奶从乳白色变成粉红色,颜色煞是好看,也散发出一股酸甜的香气。
“唔,看来很成功啊!”
以前她只用牛奶做过实验,羊奶这还是第一次。