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方老太看着众人贪婪的嘴脸,气的七窍生烟。
他**,你们还真敢说啊!
看热闹说成关心,幸灾乐祸说成操碎心。
她没找这群人算账就不错了,现在居然还要她拿棺材本,大鱼大肉伺候着?
天底下,哪有这么荒唐的事!
方老太张开嘴,刚准备唾骂一顿就被方老头拦住了,“还在这杵着干嘛,竟会添乱,滚回去做家事!”
抬头,他换上一副谄媚的笑脸。
“大伙别急,先给我们老两口时间准备准备,买点鸡鸭鱼肉,三日后咱们再开宴席如何?”
胡屠夫点点头,“那也成,不过到时候你们要是太抠门,可别怪我们不客气!”
“那是自然,那是自然,保证让各位吃好喝好。”
胡屠夫开口了,底下占了便宜的村人自然不会再闹腾。
众人笑呵呵的讨论着,一个个离开。
方青冉抱着小羊羔,领着七宝也回了院子。
今天心情真舒畅,她得好好张罗张罗,让许大欢兄弟俩,还有许老头也来凑热闹。
七宝去叫人,方青冉和柳翠竹忙活起来。
鸡是现杀的,弄了足足两只,还有放在地窖里的牛腩,也是脸大的一块。
还有些土豆,鲜鱼,黄瓜,菠菜,豆腐,猪肉,做今晚的饭菜足够了!
柳翠竹心情也不错,她做完了几个荷包,到时候就能换钱了。
不然老是让闺女养着,她心里也是不得劲。
“丫头,今天娘也给你露一手,做个椒麻鸡!”
“好,娘你要啥调料我给你找。”
方青冉脑海中搜寻着椒麻鸡的菜谱,又按照柳翠竹说的找来了麻椒,辣椒,小香葱……
“够了,这些足够了。”
柳翠竹乐呵呵的,给鸡开膛破肚,拔掉鸡毛。
再去掉头,脖,爪,翅,清洗的干干净净。
大锅里加井水煮沸,柳翠竹把剁好的葱姜,再来点黄酒去腥。
整个嫩公鸡放进去,煮熟但不要过烂。
柳翠竹看着差不多了,把鸡捞出来过凉水,鸡骨头都剔干净。
为了吃着香,入味,她直接做的手撕鸡,放进大盘里。
花椒,麻椒去黑籽,小香葱切末,蒜成泥,加上盐,白糖,再来点香油,方青冉特调的鸡精,最后再放酱油搅匀。
把椒麻汁洒在撕碎的鸡肉上,