第12章 卤肉 (第1/3页)
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中午随便吃了点,晚上周笑果然给两小只包了小馄饨。言而有信,言出必践,她希望孩子们做到的,自己就要做榜样。
调的大葱猪肉馅,包的有元宝形状的,有大尾巴形状的,还有圆盖子形状的。希望小家伙们吃的开心。
小馄饨煮熟后,外皮饱满而柔软,馅料鲜美可口,汤汁清澈透明,再撒上细细的葱花,香味扑鼻。
因为调料有限,周笑觉得和自己以前的手艺差的多,他们几人却觉得这简直就是人间美味。一口小馄饨带来的满足感和美味让人回味无穷。
晚上,周笑还把卤好的猪耳朵凉拌了一下,顾秋吃的津津有味:“天呐,原来猪下水能这么好吃!”
“相公,你觉得我们去卖卤肉怎么样?”夹了一口猪耳朵,周笑幸福地眯起了眼。
顾秋喝口小馄饨,吃口猪耳朵,这种幸福的生活多久没有过了?
又吃一大口,顾秋说:“肯定可以。明天早上,咱们一起去。”
第二天天不亮,周笑就把卤味切好,盛到一个大罐子里,带了一个碗,去村口等着坐去往镇上的牛车。
到了人们赶早市的地方,周笑找了个地方,从旁边的茶馆花五文钱租了一张桌子,把装满卤肉的罐子打开,一阵霸道的香味扑鼻而来。
周笑拉开嗓门,吆喝起来:“看一看尝一尝啦,新鲜出锅的卤肉鲜香味美,快来尝一尝啦!”
很快旁边就有经验老道的食客闻味而来。
顾秋拿着一个小碗,里面是切的小块的卤肉,免费品尝。
“小娘子,你这个卤肉怎么卖啊?”一个叼着牙签的,精神奕奕的大叔尝了一口,赞不绝口,笑眯眯地问。
“一碗卤肉四十文钱。”周笑俏生生地说。
围观的人忍不住感叹:“这也太贵了!一斤肉才四十五文,你这是抢钱哪!”
“给我来一碗!味道确实好!”刚才的大叔没忍住,又吃了一口。
周笑把碗装得满满的,笑着说:“您是我第一个客人,大叔,多送您些!”
“好好好!”
有人买了,大家很快也跟风去排队。一大罐子的卤肉不到一小时就卖完了。十文钱买的,今天足足卖了一两半银子。
周笑开心极了,顾秋看着忙碌的小妻子,心头也一片火热。虽然他有些羞涩,但也力所能及帮着装碗收钱。
收拾好东西,周笑拉着顾秋离开了。路上周笑问他:“相公,你知道镇子上哪里有卖