第10章 好大嫂,今晚很辣啊 (第2/4页)
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是大钱,也不在乎这些小钱了。
等到了青山村口下车,许元胜拎着麻袋就回了家。
“你,晌午怎么回来了?”方柔蹙眉道。
“衙门的饭吃不习惯,顺着贩菜的驴车干脆回来了。”许元胜应了一句,然后拎着麻袋就直接去了灶房里,很快就听到了**剁鸡块的动静。
方柔在院子里站着,冷瞟了一眼灶房,今天是鸡?
昨天是鱼,味道很香可惜没吃上。
早上的饼确实不错,但少了肉味。
既然早上能花钱吃上饼,不如中午也尝一口肉,之后就绝对不花冤枉钱了。
想到这里,方柔走出家去了隔壁告诉做饭的妇人,午饭不用做了。
许元胜瞟了一眼走出院的方柔,只是一笑。
用火折子点火,加上柴火,开始烧水。
待水滚沸了之后。
许元胜把切好的鸡块下锅,煮出血沫子之后,直接捞出来鸡块,然后重新刷干净锅。
这次准备的佐料很多,土豆洗好切成方块,葱白,姜片,蒜切成片,特意放了十几个干辣椒,他爱吃辣,辣才出味。
再加上一撮香叶,三个八角,一下把花椒,又辣又麻的料子齐备。
菜锅也起了火,加上油后,放上一些白糖,慢慢搅拌成沫,这可是他常用的配方,可惜这个时代没有冰糖,要不然效果更好。
鸡块再次倒进去,炒到焦糖色。
旁边的大料也随即一并加进去,翻炒入味后,这个过程才是最重要的,鸡肉难入味,炒才是精华,他捋起袖子,一番翻炒。
地锅炒菜是挺好的,可惜镶在了灶台上,而且没有锅把手。
“真怀念,掂锅的时候。”许元胜轻叹一声。
炒的差不多后,加上井水,稍微淹过鸡块,盖上了实木锅盖,闷出来的香味穿过灶房,跑出了好远。
在院外和邻居聊天嗑瓜子的方柔,也闻到了香味。
在大胜王朝女人地位虽然不高,不过也没有过多限制,不但能出门聊天,还能跑趟做生意,下地干活也是个中能手,唯一的限制要求就是必须结婚生孩子。
方柔也是到了年龄,不得不成婚。
最后在徐朗安排下,找了一个好拿捏的许元胜。
“方娘子,王家大娘什么时候做饭,这么香了?”一个正在和方柔聊天的**,她依在树旁,滚圆丰腴的**顶在树干上,不时的蹭动两下,连带着胸前坠的