第10章 失传的点茶技艺 (第1/4页)
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此时的陆云,却是神秘一笑。
众人大概都以为,他做的是散茶,也就是“泡茶”。
却是不知陆云要做的是「团茶」,即是“点茶”。
陆云想到了前世看过的一部电视剧。
「神仙姐姐」赵盼儿茶艺表演的几个名场面。
无论是剧内还是剧外,都让很多人感觉到惊艳。
而陆云这次所进行的茶艺表演,正是如此。
“各位,我们知道,宋朝时期,茶道茶艺的精致程度空前绝后。”
“宋徽宗曾夸口说,近岁以来,采摘之精,制作之工,品第之胜,烹点之妙,莫不盛造其极。”
“这说的正是宋朝时期的点茶之技艺精湛,我给大家表演的茶艺,就是宋人的点茶技艺。”
说完,他双手一挽。
水袖顿时如同丝带般,转了个漂亮的弧度。
然后微微弯下腰肢。
将茶饼置于小碾子中,细细地碾磨了起来。
“哇,女神!”
“就一个挽水袖的简单动作,就让人感觉到赏心悦目!”
“难道这就是云麓女神说的点茶技艺?”
“点茶和泡茶,有何分别呀?”
无论是现场黄雷他们,还是直播间的观众。
都不太明白点茶和泡茶的区别。
“一般我们常说的‘泡茶’,就是指用开水烫开未压制成片、团的茶叶,只喝其浸泡出来的水,也就是茶水。”
“但‘点茶’却是完全不同,是古代宋朝最流行的茶道技艺,点茶的过程,简单来说就是指将茶饼碾成茶末,置于碗底用竹筅调膏击拂,最后用沸水冲成茶汤来吃。”
“所以,古代、特别是宋代人,只说吃茶,而不是说喝茶。”
“不过,点茶的技艺早就失传了,不知道云麓小姐是从哪儿得知宋时的点茶之法的,她难道要将点茶的技艺复刻出来?”
这个时候,正在观看直播的张葳薇编剧又出来解释了。
由此可见,这个对于茶道还是非常有研究的。
而整个直播间,此时人气更加暴涨了起来。
“卧槽!”
“点茶我还是第一次听说,云麓女神懂得古人的点茶之法?”
“我听说张葳薇编剧正在筹划一部有关茶道的古装电视剧,她已经查阅了很多关于茶道的相关资料,所以她说的话应该是真的。”
“太让人