羊拐冉哥提示您:看后求收藏(笔趣阁www.biqugie.com),接着再看更方便。

一家六口加上赵甜七人开始包粽子。

粽子有好几种形状,光在桂省就有三角粽,四角粽,还有枕头粽等,小的二三两种,大的一般有好几斤重,当然为了吸引要求,有些商家做有几十斤、几百斤重的粽子,那是另说了。

林市的话一般都是习惯包三角粽,邕市基本都是四角粽,这就是老人们说的,五里不同风,十里不同俗,即使同在阳县,也可能不一样的呀。

姜云,自小就只知道三角粽,后来出去读书才知道粽子还有其他形状,还有各种馅。

但三角粽也是最难包的,姜云小时候也学过,但总是包不好,要不粽子包的太松,要不就是漏米。

青山村三角粽一般分五个的步骤:

首先,取两片粽叶,抹于水分,使两片叶尖向外,重叠平放在手中。

其次,双手捏住粽叶两端,同时向内交叉重叠,折成漏斗形,然后将内侧的粽叶在漏斗内旋转一圈,再回到原来的位置,使漏斗变成圆锥形。

第三步,在漏斗中先**一根筷子,再填入适量的糯米,然后用筷子向下戳动几下,将锥尖的糯米压实,不能留有空隙。

第四步,接着将上端多余的两片粽叶向前折叠,盖住上面的糯米,再将中间的粽叶捏紧,然后向一侧折叠压好。

最后、用青山村当地的经过蒸煮的棕榈叶子撕出的细条当绳子用,环绕粽子两角数圈,将粽子紧紧裹住,并在顶端扎紧打结。此步骤非常重要,如果绳子捆得不够结实,在煮制过程中粽叶会有松开的可能,这样就前功尽弃了。

七人中,老妈和嫂子最是熟练,一下一个,老爸还行,就是速度慢了一点,姜海和姜云包一个,老妈包两个。htTΡδ://WwW.ЪǐQiKǔ.йēT

彤彤完全在玩,粽叶都撕烂了好几片,有时又是漏米,没有一个成型的,但还是在那包的不亦乐乎!

赵甜呢,前面和彤彤一样,最后在老**精心教导下,终于能包出一个成型的粽子,但粽子的形状不可描述,介于三角和四角之间。但他本人却高兴地手舞足蹈,不容易终于爆出一个粽子来。

最后赵甜,每种馅包了2个,模样也有六七分像了,就是不知道等煮熟出来后,会不会烂掉。

姜云也包了不少,但绝大多数粽子都是在老妈和嫂子的灵巧的手完成的。

最后用老爸酿酒用的大灶台来煮,先把粽子轻轻放进大灶锅里,再慢慢倒进井水。盖上锅盖,开始蒸煮。ъΙQǐkU

都市言情推荐阅读 More+
末世星屋囤货

末世星屋囤货

南绫
空间·末世·爽文·囤货·无限流·日更21点雨下了整整一月,一夕之间,植物变异巨兽横行,G蓝星陷入混乱和恐慌。末世来临,尤峰以为一家三口性命难保。结果女儿扭开家中洗手间的门,一脸淡定的朝他们道:爸妈,快进来,这是星屋,我已经给你们录入居住权。只是我暂时没钱升级,里面什么都没有,得委屈你们睡地板了。尤峰:???完了,孩他妈,女儿好像被吓疯啦!尤溪:……★从1万液开始,每5000营养液加更3500字。
都市 连载 2万字
开局一座神秘岛

开局一座神秘岛

开水一点白
迟到了二十多年的金手指总算是上线了。这是一个有着修行者的世界。一座神秘的小岛,一棵神奇的小树,让重生于平行世界的林立迎娶白富美,走上人生巅峰的梦想,不再只是个虚幻的泡影。“什么?你说修行者觉醒异能是上天对修行者的恩赐?”“稍等一下,等我吃下手中的异能果,先觉醒个异能再跟你说话。”
都市 连载 466万字
不做软饭男

不做软饭男

碉堡rghh
世界上有这样一种男人,他们不思进取,他们心肠恶毒,他们把吃软饭当做毕生目标,他们把高富帅对象坑得体无完肤。系统:我们的目标是崛起!我们的目标是奋斗!我们要...
都市 全本 90万字
无限:我的男友是顶配玩家

无限:我的男友是顶配玩家

龙舌兰
【双男主+无限流+灵异恐怖+悬疑推理+团体作战+玄学八卦】 无意中进入“盲卡”游戏的大门,悬疑推理的圆桌游戏、诡异恐怖的民俗传说、神秘灵异的玄学八卦、刺激惊悚的密室逃杀…… 组队上分,无限流新玩法。 一个是思维缜密、天赋异禀、遇鬼杀鬼的顶配玩家、一个是能掐会算的神婆、一个是专业躺赢身负隐秘技能的小白… 盲卡游戏非生即死,他们在一局局错综复杂的游戏中艰难求生…
都市 连载 61万字