第58章：挖坑 (第2/3页)

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时间也发现了这臭豆腐的作用并不是单纯的盈利了吧？”

“什么意思？”孙掌柜眉头一皱。

“敢问孙掌柜，你认为一家酒楼最重要的是什么？”

“地段？味道？”

“不，是人流量！”姜林此时的表情就如同一个忽悠小姑**怪蜀黍：

“对于一家酒楼或者任何一种吃食来说，只要人流量足够，地段味道都是次要的，孙掌柜你想，还是你门口每天都有无数的人路过，即使你家菜品的味道不行，也总有些人会因为种种原因进来吃饭，你认同吗？”

姜林说着内心就想到了前世的那些景点里面卖食物的，又贵又不好吃，但是人家依旧赚的盆满钵满。

孙掌柜自然是没有经历过姜林前世那种景点的恐怖人流量，但是作为一家酒楼的掌柜，他是明白姜林的意思的。

“你说的有道理，可是这和臭豆腐有什么关系呢？”

“那关系可大了去了，孙掌柜有没有发现，前几天你这边臭豆腐火爆的时候，这店里的客人都比往常要多上不少？”

孙掌柜面色自若，但是心中确实震惊不已，姜林说的确实是事实，那两三天酒楼里面除了臭豆腐方面的收入也比平时多了三四成。ωωw.Ｂǐqυgétν.℃ǒＭ

“这就是臭豆腐能帮酒楼带来恐怖的人流量，他们中确实有些人只是为了买个臭豆腐，也有不少人吃了臭豆腐或者因为排队时间比较长，也会进酒楼来吃些其他的东西，这就是我说道臭豆腐都作用。”

“孙掌柜你想一下，如果其他酒楼的臭豆腐都没有醉仙楼的味道好，那么同样的价格客人会选择哪里呢？”

“只要客人多了，那么醉仙楼的盈利自然也是暴增的，孙掌柜又何必盯着臭豆腐的这点成本不放呢？”

孙掌柜已经被姜林说动了，只是他还想再挣扎一下。

“我承认你说的有道理，但是百钱一斤的这个价格我想没有谁会接受的。”

“那不一定哦！”姜林突然神秘的一笑说道：

“你说闻香来的周掌柜知道百钱一斤的这种油能给闻香来一个成为涿县第一酒楼的机会，你说他会不会心动？”

“你！”这涿县第一酒楼可是孙掌柜的逆鳞，他所做的一切都是为了保住醉仙楼的地位，也是保护住自己的地位。

所以姜林的话就是赤裸裸的威胁。

姜林知道不能把孙掌柜给逼急了，连忙说道：

“孙掌柜不要动