第035章 这一夜，吃大锅肉了 (第2/4页)
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吃肉，又过瘾，又下饭的菜。
梅菜扣肉，又叫千张肉。
一两肉，切成两片，问题迎刃而解。
一口吃掉一片纯纯的大肉，多爽！
那肉汁还会渗透到梅干菜里面。
夹到馒头或者窝头里，都好吃。
本来按照正常的做法，是要将五花肉油炸一遍的。
轧钢厂哪用得起这么多油。
何雨柱只好将就着，用一层薄油，好歹把肉皮煎酥脆了。
再泡到冷水里，这样蒸出来出来的扣肉，就带着虎皮，非常好吃。
最后蒸上40分钟。
美味youren，香气扑鼻的扣肉就新鲜出炉了。
何雨柱夹起一片放进嘴里。
口感饱满、软烂醇香，后味持久。
“师父还是你厉害。”
“你看这肉，码得整整齐齐的，多youren！”
何雨柱看着这一排排的肉，也想给自己点个赞。
“好了，赶紧打肉去，你看大家伙都等不及了。”
“来来，排好排好，一人两块，不多不少！”
今天的食堂，用热火朝天来形容最合适。
“快点，快点到我了。”
“哎哟，好香啊！”
“哎哎，师傅，要那块，那块大！”
“都差不多，来多给你浇点汁成吧！”
“成成成，多来点！”
打到菜的工人，都喜气洋洋的回到座位上。
有的人，迫不及待一口就吃下一块肉。
满足的直咂嘴。
大部分工人都只吃一块肉，另一块留着。Ｍ.
甚至有些人，光吃两口梅干菜就满足了。
肉得留着，晚上回去一家人一起吃！
“这梅干菜油水也多啊，真香！”
“可不是，你看这肉皮，是用油炸出来的呢。”
“还是何师傅舍得体贴我们工人啊！”
“那可不，以前说是吃肉，结果全是菜，顶天能捞着一小片肉渣。”
“我姑娘生病了，这肉我带回去，她吃着说不定病就好了！”
“那不行，你得买一罐头！小孩生病，吃这个就好了！”
何雨柱望着洋溢着幸福笑容的工人们。
突然感觉自己来到这个时代，做着这份工作，有意义了。
不用去追求那些虚无缥缈的远方。
