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本帮?饼中还有?种独特的“?陵套饼”,以??不同规格的?饼分层堆叠,顶部以?只寿桃作点缀,状如宝塔,成套出售。孙中?先?任临时?总统时,位于中华门内的涌茂?品店曾将套饼献给他品尝,从此中?先?喜爱上了它。本帮?饼中更有?枝奇葩——“赖??饼”。传说乾隆皇下江南,曾驻跸六合?埠寺。时值中秋节,住持和尚赖?率弟?精?制作祖传?饼供奉。乾隆品之龙颜?悦,为表其功,遂命名为“赖??饼”,并列为宫廷之贡品。1984年,“赖??饼”荣获江苏省供销社系统?饼评?第?名,还远销?港澳地区。M.
中秋时节正值?果收获,作为节?供奉?亮神的?果供品也蕴含不少?化上的象征意义:西?象征团圆,?榴象征?孙满堂,柿?象征吉祥如意,枣?象征早?贵?,栗?象征?辈早成家早?业,等等。但是也有?化上的禁忌,如“甜梨不供?”,因“梨”谐?“离”,隐意灾难,有悖中秋团圆意义。
中秋节的?潮是???五夜,全家聚饮同吃团圆饭,这叫“圆?”。如有亲属未归,席上必置杯筷,象征合家团圆。菜肴中,“??桂花鸭”(盐?鸭)必不可少,其次是??烧仔鸡及板栗、芋艿或?菱红烧?等。
清?潘宇?《?陵岁时记》记载:“中秋祀?陈列果实,如菱藕栗柿之属,扎?如宝塔形,上加纸?,名?‘??’。”?们虔诚遥拜?亮,焚烧神像纸,最后撤下?饼、?果等供品,全家?喜??之。“?南京”还有?“怪”俗:拜?、赏?时,如遇“天狗吞?亮”——?蚀,则家家敲锣、盆和鸣放鞭炮,谓之“驱天狗”。南京民间还有?俗规:“?不祭灶,男不拜?”。传说?神嫦娥见了男?会害羞,故摆供、、撤供、烧?、烧纸,乃?分?供品等均由家中主妇动?,男性只陪祭?已。担任主祭的?性主妇还要穿上新?、裙?和花鞋,以讨?神欢喜、求得全家团聚平安。所以,中秋节在南京?名“??节”。ωωw.
中秋节之夜还有??特?赏?活动叫“??”。皎洁的?光下,?们?着华美,三五结伴,或游街市,或乏?秦淮河,或登楼观赏?华,谈笑风?。明代南京建有望?楼、玩?桥,清代狮??下有朝?楼,都是游?“??”时的赏?胜地;?解放后建的莫愁湖公园之抱?楼,则成了市民赏?的新景点。旧时南京?“??”还有?种特殊的祈盼之举:凡没???的已婚妇?,要去游夫?庙,随后再跨过?座桥,相传即可有“梦熊之喜”(意?男孩)。中华门外窑湾街的上码头有座“涧?桥”,中