第3章 上山挖野菜 (第2/3页)
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够两人吃的量,就一起下山了,边往山下走张春杏边问李岚,“岚姐,我们怎么煮这个白蒿和鱼啊?”“我们先去火头营那边看看。”李岚回答道。
姐妹两紧赶慢赶还是错过了夕食,此时火头营只有一年纪约40岁的中年男人纪营头,坐在一张椅子上抽烟纳凉,“您好,请问我们可以借一下炉灶吗?”,纪营头听到了一身不卑不亢的询问声,抬起头来,看到一双炯炯有神的杏仁眼盯着他,这双眼睛的主人鹅蛋脸,樱桃唇,右脸颊边有一个浅浅的梨涡,长相中等,这个人就是李岚了。
纪营头心里很纳闷,怎么这个时候有人来借灶头?“您好,我们不白用这炉灶,我用手里的这条鱼当做使用炉灶和柴火的费用,煮好后,只要给我们留点鱼汤就可以了,我们做好饭后会把厨房打扫干净的。”李岚又说道。ωωw.
纪营头想了想,夕食已用过,把炉灶借给她们两个用一用也不耽误事,就点了点头算是答应了,然后又抽起烟来。
李岚和张春杏走进了厨房,“岚姐,你好厉害呀,纪营头可是出了名的铁面无私,不苟言笑,普通人都不敢和他打交道。”“我只是想试一试争取,万一呢,所以我们这不就得到了使用炉灶的机会嘛,而且我觉得纪营头也没那么难相处,他应该是一个外冷内热的人。”
李岚边回答,边杀鱼破肚,留了鱼卵鱼泡鱼身,把里面的胆和其它内脏都拿出扔掉,以免鱼腥味过重,塞入野生姜和野葱去腥,“杏儿,你会烧火吗?”李岚问,李岚没用过古代的炉火灶,不会用,“我会,我在家的时候经常帮我娘烧火。”张春杏回答,“那好,杏儿你现在把火引起来,先烧大火,我给白蒿焯下水,我们做一个凉拌白蒿。”
说罢,李岚拿来一个木盆仔细把白蒿清洗干净,等到水烧开就把白蒿放进去,等了大约10分钟,李岚把白蒿捞出来放到一个大碗中,看了看放调味料的地方,把仅有的调味检查了一遍,放了点香油,一点味道像是酱油的东西,再放了点盐,然后把它们搅拌均匀,野菜就拌好了。
把野菜放在一边,起锅烧油,“杏儿,先小火。”等油烧热,慢慢地把鱼放进锅内,炸至两面金黄,加水把鱼覆盖。李岚寻思火头营是掌管着大家口粮的地方,最好是能搞好关系以后干些什么也方便些,所以这鱼一定要尽力把味道弄好吃,趁着张春杏低头添柴的瞬间,李岚偷偷往锅里加了两滴灵泉水,因为之前李岚在喝灵泉水的时候觉得味道特别甘甜,相信放到菜里菜的味道能有所提升。
等鱼即将出锅的