第121章 林青竹:全鱼宴真特么难做! (第2/3页)
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见和不常见的鱼都有,而且数量很大,新鲜活跃。
采买的人速度还不错,上午九点钟就把鱼都送来了,是开着小卡车来的。
卡车上放着一个不算小的白色塑料箱子,应该就是活鱼运输水箱,鱼估计都放在那里面。
“少爷。”
采买的人是个三十多岁的中年男子,他坐在卡车厢上,见到林青竹出来,立刻就从小卡车上跳了下来,微微低头,跟林青竹打了个招呼。
林青竹微微点头:“鱼都买全了?”
“都买全了,大少爷。”中年男子点点头,说道:M.
“这水箱挺沉,我去叫司机过来,我们两个人可能搬不下来,待会儿还得麻烦少爷在下面搭把手。”
“不用叫了,你上去把水箱推过来。”林青竹说着,对着身后走来的小哥扔了个眼神。
张启灵点点头,走上前,和林青竹一起,将中年男人勉强移到边上来的水箱给抬了下来。
其实以林青竹和张启灵的力气,这水箱也算不上重,一个人就搬得动,但这个水箱不小,一个人没法使劲儿。
将水箱移到二楼,林青竹庆幸这个房子挺大,空间也足,即使放这么个大箱子到厨房,也不算拥挤。
下楼递给中年男子和司机一人一万日元,算是帮忙的奖金,林青竹回来,准备和小哥干一场大的。
“小哥,你杀鱼,我做菜?”林青竹看向张启灵,征求意见。
张启灵走到水箱旁,打开盖子,看了一眼里面,眉头微皱:“鱼,这么多?”
里面九条鱼半死不活地游着,其中那条花鲢鱼(雄鱼)格外的大。
看出小哥的疑惑,林青竹解释道:“请人吃饭。”
张启灵点点头,默不作声地从里面捞了条鲤鱼,右手从案板上顺了把菜刀,就一刀拍了上去。
拍晕、去鳞、劈两半、挖内脏、挖腮、去腥线。
见小哥杀鱼的动作很熟练,林青竹放心地点点头,去冰箱取其他配料。
林青竹没说要做成什么样,张启灵就都是一整个直接杀,保持鱼的完整。
等林青竹处理好其他食材,张启灵已经把九条鱼都杀完了。
刀功好还熟练,张启灵的速度很快。
十五分钟左右,张启灵就已经将所有鱼处理好,又扔回了水箱。ωωw.
鱼太多,案板上压根没地方放。
林青竹看着拿着菜刀杀鱼的小哥,莫名想起了一