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了,索性去买点菜,晚上给母亲做点吃的。
陈文茵的身体比较虚,还查出甲减,整个人精神不太好。
陈南也偶尔会根据她的体质进行一些滋补,甚至会主动开一些中药,尝试中医治疗。
甲减主要是因为甲状腺激素不足,对于机体的功能也有很大的影响。
而甲状腺激素的功效主要有促进生长发育、对代谢产热以及都有很明显的促进作用,还能维持神经系统的兴奋性。
而陈南辩证之后,觉得甲减在某种意义上和虚劳症中的阳虚有点相似。
中医认为,阳气有温煦机体、促进气血运行的作用。
而陈文茵的体质,也是如此,气虚、阳虚,准确点说是:脾肾阳虚,命门火衰。
陈南想来想去,制定了今晚的菜单。
“当归生姜羊肉汤!”这个方子,是陈南上学的时候背的最好的一个方子,无他……看着就香。
当归6g、羊肉一斤、红枣十个,生姜若干切片,羊肉洗净,加少量油煸炒,加啤酒250ml左右,当归、生姜、红枣一同加入,加调味品同煮烂即可……
具有壮阳补肾,补气活血,养心安神。
陈南清楚的记得老师当初讲课讲到这个方子的时候是在冬天,大家都在咽口水……
然后……“核桃仁鸡丁!”
主要原料:鸡脯肉250克,核桃仁100克,水发香菇15克,玉兰片15克,火腿10克……等。
制作方法:鸡脯肉去筋切丁,用蛋清和湿淀粉浆好,香菇、玉兰片、火腿切成小菱形块,核桃仁用热油稍炸至呈黄色。
将鸡丁用热油滑至七成熟,滗去油,再放入配料及味精、料酒、盐少许,用湿淀粉勾芡,淋上鸡油,出勺时放入核桃仁,翻炒两下即成。
这个效果嘛……
香肯定是没有问题。
真要说有多少疗效,但是也不会太明显。
非要说有,也可以补肾壮阳,双补气血,对于身体虚弱的神倦乏力、面色无华等症效果不错,日常可用。
最后一个,陈南觉得应该做个粥。
就做温中粥好了!
茯苓、白术各6克、干姜、良姜、陈皮各3克,砂