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来啊!听说宋大老板身体不太行,啧啧啧,可怜咱如花似玉的何总,估计是看上你了......”
陈骏飞眉头一皱,佯装生气道:“话可不能乱说,我听听就算了,这要是传到别人耳朵里,呵呵,你自己掂量着办!”
黄毛尴尬地站在原地,突然感觉陈骏飞又不像表面上那么好说话,连忙改口:“陈哥别在意,开玩笑,开玩笑的......”
“以后少开这种玩笑!”
俩人边说话,边等包厢里的客人完活。正在这时,他们忽然发现大堂吧台前围了一大堆人,正跟前台人员争吵着。
陈骏飞见状就想过去看看,黄毛却拉住了他:“陈哥,你初来乍到,最好别去凑这个热闹。”
“怎么了?”陈骏飞不解的问。
“唉,常有的事,服务员玩飞单,让客人抓着了,搀和进去就是一身骚。放心吧,酒店有专人处理。”
黄毛十五六岁就开始混迹各类娱乐场所,侍应、门童、保安都做过,这类事都很清楚。
“什么是飞单?”
“时间久了你就懂了,酒店利润的大头都是酒水生意。别的不说,一瓶普通啤酒,超市卖六块,拿到餐桌上就卖六十。这还不算啥,洋酒知道吧,那玩意最坑,拿销量比较大的轩尼诗来说,一瓶进价只要几十块钱,卖出去可就得大几千了!”
陈骏飞暗暗咧嘴,照这样算的话,一天下来酒店流水得多少钱啊。
黄毛见陈骏飞听得入神,便有些炫耀地说:“其实,根据洋酒年份产地的不同,价格一般没有明确的规定。有些胆大的服务员就趁客人喝醉时替客人买单,不去吧台**,这样一来,多挣的钱就是自己的了,这就是俗称的飞单。”
“不过飞单也需要技巧,像酒店的熟客,还有那些一看就是见过世面的客人都不能骗。通常挑攒大半年钱来消费一次,打肿脸充胖子的客人,这其中大学生、白领工人居多。”
陈骏飞这才明白过来,吧台那里肯定是有人飞单被投诉了,他叹了口气说:“看样子,那个被抓的服务员要惨了。”
“那倒未必,像飞单这种事,没人罩着谁敢做?”
一语惊醒梦中人,陈骏飞恍然大悟。这种下作事,作为酒店老大的何心妍肯定是不允许的,而服务员们之所以敢做,背后肯定有一个强大的靠山保障。
而这个人,极有可能就是销售部的扛把子——郭正阳。
黄毛不知道他的心思,又给他递了根黄鹤楼。