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有一部分人已经陆陆续续的来到赵建业家等着,这些人也不着急,每个人都自带着小凳子,蹲在赵建业家门口,贪婪的闻着赵冲做饭的香味。
赵冲将煮好的猪头拿出来,经过一夜的调料腌制之后,刚拿出来便有一阵阵香味传来。
猪肉头是要先煮后熏,赵冲之所以加入了卤的步骤,只为了让整个猪头看起来更加的入味。
烧火起锅,在锅底撒上一层红糖,然后小火慢慢加热。
随着铁锅的不断升温,红糖化为糖水,然后冒出一缕缕烟雾。
这个时候,赵冲猪头放在铁锅的上方,用红糖升起的烟雾熏制。
很快,整个猪头上裹上一层红色,而且熏制的时间不断增多,整个猪头上的红色变得极为亮丽起来。
单单是从色泽来看,就是难得一见的美味。
赵冲将熏制好的猪头放到了旁边,一阵阵肉香味和熏制过的味道缓缓传来。
这些香味很快便传入到周围村民的鼻子中,每个人都忍不住用力嗅了嗅。
“烧肉的味道吗?我的天,这是我小时候吃烧肉的味道。”
“这味道太好闻了,我从来都没有闻过这么香的烧肉了!”
“小赵师傅的手艺一流哇!我这个卖烧肉都自愧不如,我回去就把烧肉摊子给砸了,从此不碰烧肉。”
那些蹲在门外面的人,纷纷朝着院子里看去。当他们看到桌子上的猪头时,忍不住流下了口水。
“我现在感觉看小赵师傅做菜,就是一种折磨,这味道让我心里直痒痒啊!”
“谁说不是呢!小赵师傅这好像是做的不是菜,而是天上的美食,咱们能够吃到一次,是我们的福气。”
“我感觉吃一次小赵师傅做的菜,能够多活十年。”
“这还有多久才开席,我都有些受不了了。”
很快,聚集在赵建业家里的人越来越多,很快便凑齐了两百多号人。
这些人一个个的盯着赵冲,巴不得赵冲能够施展法力,将所有的菜肴全部做完,然后时间过的快一点,直接快进到开席。
时间一分一秒的过去,来的人也越来越多。
院子里时不时传出的香味,让他们感觉像是在煎熬一样。
这些味道像是一只只小猫,在挠的他们心里直痒。
成年人还能够控制,可那些小孩可是根本无法控制。
“爸爸!我要吃饭,我要吃东西!”一个小男孩忍不住挣扎着