第十五章生意上门1 (第2/3页)

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大儿子商量着用。

三江口的粮铺卖给【麦香记】的面粉每石是2两。

而在朱传文的粮铺里，这每斤是20文。

当然这并不是朱家在坑朱开山的弟兄们，毕竟朱开山从头到尾没让他们出一份钱，也没提过让他们出钱买分子，连带着的也没提工钱，他们这都是出力气挣得钱，和淘金子一样，只不过少了担惊受怕和时时警惕。

但在朱传文这儿，他可是不想亏待自己这个叔叔。

“春山叔，这是我自己做的酵母，用葡萄干做的，用来给面粉发酵，发酵之后的面才能在面包炉里烤出列巴的样子。”朱传文教着朱春山做面包的手艺。

“传文，咱家这列巴是不是太费钱了？加那么多糖。”朱春山问道。

自己这侄儿做的列巴的确好吃，但白花花的糖粉加进去他着实心疼。

“春山叔，这是高级货。昨天烤的那些不就没加吗？还放了麸皮，说到底，这些好看的列巴就不是卖给那些铁路工人的。”朱传文解释了一句。

他的市场定位很明确，大列巴是铁路工人的口粮，而更加松软的面包则是给那些冰城有点钱的人准备的。

【麦香记】的铺面里已经大变样了。

颇有些后世面包店的意思，碍于这间铺子的的先天条件，也只能是算是个低配的简装版。

盛面包用的是笸箩，带走用打包的则是油纸。

这里主要做两个生意，一个是两个巨大的粮斗放着满满一斗的白面，这是做着面粉的零售，一斤面粉20文，比市面的价格稍贵1文，但巨大的石磨磨出来面粉卖相好看，倒也值这个价格。二就是面包的销售。小臂长的列巴有五斤重，每个50戈比。

戈比是卢布的辅助货币，100戈比等于1卢布。

面包的烤制不难教了几遍，朱春山就学的八九不离十，连带着旁边的鲜儿都想上手试试。

“鲜儿，你帮春山叔把那50斤面粉都做成列巴！我去前面照顾着，看有没有人？”朱传文拿着抹布擦着手说道。

本来想安排鲜儿在前铺子里照应着。

但别看鲜儿在他面前大大咧咧的性格，遇上国人还好，遇上俄国人可是支支吾吾什么也说不出来。

白瞎了传文每天晚上交鲜儿学外语。

这不是瞎耽误功夫。

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