紫奴提示您:看后求收藏(笔趣阁www.biqugie.com),接着再看更方便。
第五十九章重话明朝菜谱
张风和几人还在酒桌上畅饮之时,程海父子、赵如初两位做饭老师傅,早把杨自厚和自德二兄弟叫到一旁,赵如初对二人讲:“今天就三十来桌,做这些菜基本上没剩啥玩意了,明天菜肯定不能够,你赶紧的还得上街里买点菜去。”程海问王二和:“明天你给安排多少个菜,看看啥菜不够,抓紧整。”
王二和向炕里叹看了一眼:“我得看看豆芽子够不够?”炕里正津津有味地喝着小酒的杨福山听问忙回说:“够用,还有两大盆呢!”王二和又琢磨了一下说:“我明天给他定八个菜,黄豆芽子和绿豆芽够的话,再加上大豆腐、干豆腐,这明天做豆腐的都得现送,再加上两个凉菜,黄瓜和青菜八成没了,得上街买点,待会我和老赵睡一觉再来给做个高粱丸子,再加个鱼,正好八个——鱼不能够上街再买几条吧,他这明天加娘家客得四十桌,得不得?”
杨自德爽利的回说:“今天都三十来桌,明天太得四十桌,再多整回几条鱼来吧!”程德旺高声主持大局:“王队长,他家这人客多,不行明天给他来十个菜,那啥,鱼里多放点土豆块,正好一锅出两个菜,别的菜再给他琢磨一个毛菜,凑十个菜,喝酒让大伙吃去呗!”
王二和听了看了看赵如初:“老赵,不行再来个炒土豆丝呢,里面少加点儿韭菜叶芹菜叶啥的?老杨家不是冬天还有不少土豆子没吃呢吗?”赵如初笑了笑说:“那咋不行呢,这时候有土豆子不易,我家都没土豆子吃了。这老杨大哥真够精细的,我就寻思你炕席编的好呢?”杨自厚听罢慷慨地说:“土豆子有,我窖里还有大半口袋呢,不行我家老四那也有,这些土豆子我都没敢吃,你知哪时来人去客啥的?”王二和又问:“那咱就这么定了?”杨自厚豪迈地说:“行,啥事你们两掌握一下就得了,听你们的!”
赵如初又特意的问候一声:“你今天上街里卖多少条鱼,主要是鱼,这是主菜,明天都盼着吃鱼呢,它别整不够了!”杨自厚说:“今天买三十五个,再上街里整五六条就够了。”杨自德劝说:“再多买一条吧!万一不够呢!”程海对王二和说:“那啥,王队长,你给他拉个单,缺啥少啥今天下午上街里买去。”杨自厚更是个急性子:“王队长写完就上街里买去,赶早不赶晚,等会儿还得安排明天的事呢?”
于是王二和拿着铅笔又为杨自厚拉了个单,交于杨自厚手中,又说:“鱼让没让人擖出来呢?”杨自厚回说:“都让我放在我爹那屋凉快地方了,没擖呢!”王二和嘱咐说:“