第228章 有趣的年轻人啊 (第1/3页)
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接下来,许愿又把摆在一边的大葱斜着切成了段,然后盛了一碗黄酒,把枸杞扔进去泡着。
“蒋霜,你看着这一块,大概二十分钟左右,你把枸杞和葱加进去,然后再焖5分钟关火。”许愿对着蒋霜说道。
蒋霜比了个ok的手势,“收到!”
许愿拿过那两只被处理好的童子鸡,把事先调好的佐料液涂满了两只鸡的身体,又把剩下的佐料塞进了两只鸡的肚子里,然后,又用要来的猪网油(猪腹部成网状的油脂),分别把两只鸡整个给紧紧地包裹了起来,在用猪网油把两只鸡给定型之后,又用荷叶把两只鸡给包裹了起来,最后,用细麻绳给扎紧。
接着,许愿拿来一个大盆,把黄泥土放进去后,又倒入了刚才托汪洋的朋友们出去买的黄酒。
正宗的叫花鸡,是不用水和泥的,都是用正宗的绍兴黄酒活,但是这个世界没那个东西,就用北岛黄酒凑合一下了。
在黄酒的作用下,这些黄泥土成了泥巴状,下一步,许愿就在众人惊奇的眼神中,把这些黄泥涂抹在了荷叶上,最后,黄泥整个把包着鸡的荷叶给裹了进去。
“嘶,这怎么和我吃的叫花鸡做法不太一样啊?不过,这个做法看上去更卫生,更干净。”汪洋说道。
“老大,也许饮冰大神这个叫花鸡是升级做法也说不定,不拔毛的叫花鸡,确实是不如这个好操作。”汪洋的一名名叫小北的车队队员在旁边说道。
看起来有模有样的,看来饮冰大神真的会做饭啊,汪洋在心里默念道。
一想到这里,汪洋心里很是愧疚,自己不仅因为监管不严,导致做好的饭菜没了,没招待上饮冰,还去怀疑人家不会做饭,属实是有点过分啊。
汪洋默默地在心里给自己来了一巴掌,然后,他接着看许愿接下来的操作。
许愿把两只泥巴团放进了搭好的灶台之中,灶台的中部有两个铁丝网架着,许愿把两个泥巴团放在了铁丝网上,然后又准备了七八个裹上锡纸的红薯,放在一边待命。
现在,只差最后一步。
许愿拿过蒋霜抱过来的柴火,放进了灶台的底部,点火。
“搞好了,等就行了,然后在叫花鸡出炉前半个小时,把红薯放进去烤就好了。”许愿呼了口气,忙活了半天,他的脑门上全是细密的汗水,好在晚上并不热,一阵阵凉风吹过,让他感觉十分的惬意。
“够专业。”赵宇点了点头,“不愧是拍电影的工作人员,各行各业的知识